شيفات صور حب بريوش بالفانيليا,طريقة عمل بريوش بالفانيليا,مقادير تحضير بريوش بالفانيليا, خطوات اعدا

[عبير]

بريوش , بالفانيلياطريقة , بريوش , بالفانيليامقادير , تحضير , بريوش , بالفانيليا , خطوات , اعدا

شيفات صور حب بريوش بالفانيليا,طريقة عمل بريوش بالفانيليا,مقادير تحضير بريوش بالفانيليا, خطوات اعدا

د بريوش بالفانيليا










بريوش بالفانيليا



المقادير

1 م/ص خميرة
4/1 ك لبن حليب دافئ
2/1 قطعة ڨانيليا (Bean)
2/1 2 ك دقيق
3 بيض
4/1 ك ماء دافئ
2/1 1 م/ك سكر
1 م/ص ملح
4/3 ك زبد درجة حرارة الغرفة+ 1 م/ك زبد
1 صفار بيض مخفوق (للدهن)

الطريقة

- تُخلط الخميرة مع اللبن حتى تذوب و تُترك لمدة 10 دقائق لتتفاعل.
- يُخفق الزبد مع السكر جيداً حتى تُصبح كالكريمة ، ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى و تُضاف الڨانيليا أيضاً .
- يُضاف الماء مع الاستمرار فى الخفق .
- يُنخل الدقيق و يُضاف إليه الملح ، ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق و يُضاف أيضاً خليط الخميرة مع العجن الجيد لنحصل على عجين أملس.
- يُوضع العجين فى وعاء عميق و يُغطى و يُترك ليختمر لمدة ساعتين.
- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة و تُرص فى وعاء مستطيل مدهون و تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُغطى و تُترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة و نصف .
- يُخبز فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجم القالب.

أقتراحات التقديم

- يُمكن أن تُدحرج الكرات فى خليط من القرفة و السكر قبل وضعها فى القالب.
- تُشكل العجين على هيئة صفيرة و يُدهن سطحها بالمربى و يُرش السكر عليها.
- تُوضع فى القالي الخاص بالبريوش ، و ذلك عن طريق عمل كرة متوسطة الحجم و يُوضع فوقها كرة أخرى و تُزين بحبة من الكرز أو المشمش الجاف ( يُراعى نقع المشمش فى الماء الدافئ لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام حتى لا يجف)
- تيُقسم العجين إلى ثلاث أقسام و يُفرد على هيئة مستطيل و تٌحشى بالجبن و أي توابل مُفضلة ، و يُقفل العجين على هيئة اسطوانة ، و تُتبع نفس الخطوات مع القطعتين الأخرتين و يُشكل على هيئة ضفيرة.

اقرأ أيضا::

• جربي وادعيلي وصفتي بريوش بالفانيليا | طريقة عمل بريوش بالفانيليا | مقادير بريوش بالفانيليا | طرق تحضيرها

• حلوياتى لعيونكم خطوات عمل بريوش بالفانيليا

• حلوى ولا اشهى بريوش بالفانيليا ،،-كليجة بحشو التمر ،،بسكوت بالفاكهة

• حلى جديد طريقة كب كيك بالفانيليا بالصور,كب كيك بالفانيليا،تحضير كب كيك بالفانيليا،اعداد كب كيك

• مقادير وطريقة وجبة بالخطوات عمل بريوش بالفانيليا بالصور،خطوات صنع بريوش بالفانيليابالبيت،بريوش منزلي روعه

المصدر: منتدي صور حب

---

adthj w,v pf fvd,a fhgthkdgdh<'vdrm ulg fhgthkdgdh