حلويات جديدة مهلبية مع الفستق,مقادير تحضير المهلبية بالفستق ,خطوات عمل مهلبية مع الفستق الشهية

[حزينة منسية]

مهلبية , الفستقمقادير , تحضير , المهلبية , بالفستق , خطوات , مهلبية , الفستق , الشهية

حلويات جديدة مهلبية مع الفستق,مقادير تحضير المهلبية بالفستق ,خطوات عمل مهلبية مع الفستق الشهية

طريقة اعداد مهلبية مع الفستق




حلوى سعــودية
مكـونات المهلبيـة:
- 2 ½ كوب لبن مُكثف مُحلى.
- 3 ½ كوب ماء.
- ¼ كوب نشا.

مكونات المفروكة:
- 3 أكواب فستق مطحون.
- ¾ كوب سكر.
- ⅓ كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر.
- شرائح فستق مُحمص للتزيين.

طريقة عمل المهلبية:

1- يُسكب اللبن المكثف والماء والنشا فى اناء صغيرة، وتقلب المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها.

2- يترك مزيج اللبن على نار هادئة، مع الإستمرار فى التقليب لمدة 6 دقائق أو حتى يَغلظ قوامه ويصبح متوسط السيولة.

3- تُرفع المهلبية من على النار، وتُسكب فى كاسات التقديم، ثم تترك فى حرارة الغرفة حتى تَهدأ حرارتهــا.

4- تُحفظ كاسات المهلبية فى الثلاجه لمدة ساعة أو حتى تتماســك.

طريقة عمل المفروكة:

1- يُسكب السكر والماء فى وعاء معدنى، ويترك على نار متوسطة حتى يَسخن، ثم يُقلب جيــداً.

2- تُهدأ النار أسفل الوعاء، ويترك الشراب السكرى على النار حتى يأخــذ اللون الذهبى ويَغلظ قوامه قليلاً، مع الحرص على تقليبه من وقت إلى آخر.

3- يُرفع الشراب السكرى من على النار، ويضاف إليه ماء الزهر ويقلب به جيداً، ثم يترك فى حرارة الغرفة حتى يَبرد.

4- يُسكب الفستق المطحون فى وعاء الكّبة، ويضاف إليــه الشراب السكرى، وتُخفق المكونات على سرعة عاليــة لمدة 30 ثانية أو حتى تمتزج جيداً معاً.

5- يُوزع خليط الفستق على كاسات المهلبية، ويُفرد عليها بظهر الملعقة حتى يُغطيها بالكامــل بطبقة مستوية.

6- توزع شرائح الفستق المُحمص على كاسات المهلبية، ثم تقــدم.

اقرأ أيضا::

• معلومات هامة الفستق-فائدة الفستق-أنواع الفستق-فوائد واستعمالات الفستق الطبية-استخدامات الفستق-فستق

• جربي حلوياتي بقلاوة الفستق التركية .خطوات تحضير بقلاوة الفستق. حلويات تركية لشهر رمضان

• حلويات وطبق ووصفة بقلاوة الفستق - البقلاوة بالفستق - طريقة عمل بقلاوة الفستق - حلى البقلاوه بالفستق

• حلويات اللي اخترعتها مقادير كيكة الفستق , طريقة عمل كيكة الفستق , كيكة بالفستق

• حلويات من عمايلي طريقة تحضير حلى عكة الفستق ، مقادير حلى عكة الفستق

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj []d]m ligfdm lu hgtsjr