حلويات من صور حب كليجة بحشو التمر , مقادير تجهيز كليجة بحشو التمر ,طريقة عمل كليجة بحشو التمر الشهية

[حزينة منسية]

كليجة , بحشو , التمر , مقادير , تجهيز , كليجة , بحشو , التمر , طريقة , كليجة , بحشو , التمر , الشهية

حلويات من صور حب كليجة بحشو التمر , مقادير تجهيز كليجة بحشو التمر ,طريقة عمل كليجة بحشو التمر الشهية

كليجة بحشو التمر



المقادير

1- لحشو التمر

2 كوب تمر مفروم (عجوة)
2 ملعقة كبير سمسم
3 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة قرفة أو حبهان ( حب الهيل)

2-لعجين الكليجة (الكليشة)

1 كوب زبدة
½ كوب سكر
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة ماء ورد
¼ كوب ماء دافئ
سكر بودرة و كاكاو للتزيين

الطريقة

1- لحشو التمر


- يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.
- يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.

2-لعجين الكليجة (الكليشة)


- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى تصبح كالكريمة.
- ينخل الدقيق و يُضاف تدريجياً إلي الخليط السابق تدريجياً.
- يُضاف الماء و ماء الورد و يعجن الخليط جيداً، حتى يصير عجين لين ناعم متماسك.
- يقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز) .
- يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول) وترص في صاج.
- ترص الوحدات في صاج وتُغطى و تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- تترك الكليجة حتى تبرد تماماً، و تُزين برش سكر البودرة أو الكاكاو

اقرأ أيضا::

• طريقة اكلات يم يم اعداد عجينة بحشو التمر , مقادير تحضير عجينة بحشو التمر , طريقة عمل عجينة بحشو التمر

• حلوى ولا اشهى بريوش بالفانيليا ،،-كليجة بحشو التمر ،،بسكوت بالفاكهة

• حلوى اختراع جديد كليجة التمر - حلويات من المطبخ العراقي-طريقة تحضير كليجة التمر-مقادير حلوى كليجة

• طريقة الشيف كليجة التمر العراقية | طريقة عمل كليجة التمر | مقادير كليجة التمر

• اطيب طريقة للحلويات كليجة بحشو التمر طريقة عمل كليجة بحشو التمر بالصور،كليجة لذيذة،خطوات صنع كليجة بالبيت

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj lk w,v pf ;gd[m fpa, hgjlv < lrh]dv j[id. <'vdrm ulg hgaidm