وصفات للحلويات كعكة الجبنة بالتوت الأسود

[خديجة]

كعكة , الجبنة , بالتوت , الأسود

وصفات للحلويات كعكة الجبنة بالتوت الأسود

المقادير


كوبان أو 200 غرام من التوت الأسود المجلّد
كوب واحد أو 200 غرام من جبنة الكريما
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلاّ
بيضتان
3/1 كوب أو 55 غرام من السميد
4/1 كوب أو 35 غرام من الدقيق الذاتي الاختمار
3/1 كوب أو 80 غرام من اللبن






طريقة التحضير:





تُوزّع طبقةٌ من التوت الأسود على ورقٍ ماص ثم تُترك جانباً في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يذوب الجليد عنها.

يُحمّى الفرن على حرارة 165 درجةٍ مئويّة ثم يُمرغ قالب مستدير للكعكة قياس 21 سم وذو قاعدةٍ مرنةٍ بالزيت أو الزبدة.

تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى وخلاصة الفانيلا داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً. يُضاف البيض تدريجيّاً ويُخفق جيّداً حتى يمتزج مع المكوّنات، ثم يُضاف السميد والدقيق الذاتي الرفخ، واللبن أخيراً.

يُسكب المزيج في القالب المجهّز ويُغطّى بالتوت الأسود ويُخبز في الفرن المحمّى لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن تشتد عجينة الكعكة ثم توضع جانباً حتى تبرد قبل استخراجها من القالب.

يُمرّر السكين بدقّةٍ عند أطراف كعكة الجبنة وتُقلب الكعكة من القالب.

نصيحة: يمكن رش الكعكة بالسكر البودرة بحسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• وصفات رئيسية كعكة الجبنة بالتوت ، وصفه كعكة الجبنة بالتوت

• حلويات شعبية كعكة الجبنة بالتوت والشوكولاتة

• جربي وصفاتي الحلوة كعكة الجبنة الباردة بالتوت البري ..مقادير كعكة الجبنة الباردة بالتوت البري

• وصفتي لعيونكم كعكة الجبنة الخفيفة بالتوت

• تعالي جربي حلويات الجبنة الخفيفة بالتوت بالصور ، طريقه تحضير الجبنه بالتوت , حلى الجبن بالتوت

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggpg,dhj ;u;m hg[fkm fhgj,j hgHs,] hg[fkm fhgj,j