تعالي اتعلمي الحلويات كيك العيد , مقادير تحضير كيكة العيد , خطوات تجهيز كيك للعيد , بالخطوات تجهيز كيك

[حياة القلب]

العيد , مقادير , تحضير , كيكة , العيد , خطوات , تجهيز , للعيد , بالخطوات , تجهيز

تعالي اتعلمي الحلويات كيك العيد , مقادير تحضير كيكة العيد , خطوات تجهيز كيك للعيد , بالخطوات تجهيز كيك

كيكة للعيد بالصور ، طريقة اعداد كيكة الشيكولا بالخطوات




احسن وصفة اعداد كيكة عيد الأم حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها في المتناول والاسواق وصفة تجهيزها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مع اكلات شرقية

مقادير اعداد كيكة عيد الأم:

لتجهيز الكعكة الاسفنجية:

4 من البيض
½ كوب أو 100 غ من السكر
1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي

مكوّنات أخرى:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
700 مل من الماء
¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
4 من صفار البيض
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
18 غ من أوراق الجيلاتين
1 علبة أو 850 غ من سلطة الفواكه
750 غ من الكريما المخفوقة
1 علبة من بسكويت أصابع الستّ

وصفة تجهيز كيكة عيد الأم:

وصفة اعداد كيكة عيد الأم
لتجهيز الكعكة الاسفنجية، يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا، لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة. يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة، ويُخلط المزيج على مهل.
يُسكب المزيج في صينيّة خبز دائرية بقطر 30 سم، مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء.
تُخلط الكمية المتبقية من الماء (200مل) جيداً في وعاء الخلط الدائري مع دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا، ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي، ويُترك ليغلي مجدداً مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً، ثمّ يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه).
تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى طبقتين، وتوضع طبقة واحدة في قالبٍ بصحنٍ متحرّك قطره 30 سم.
يُذوّب الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثمّ يُصفّى ويُذوّب في فرن المايكروويف لمدّة 15 دقيقة أو على النار المباشرة. يُضاف إلى كريما الكاسترد ويُخفق المزيج جيداً.
تُصفّى سلطة الفواكه وتُضاف إلى الكاسترد، ثمّ يُضاف 600 غرام من الكريما المخفوقة، ويُخلط المزيج على مهل.
يُسكب المزيج على طبقة الكعكة الاسفنجية، ويُغطّى بالطبقة الثانية، ثم توضع الكعكة في الثلاجة لمدّة تتراوح بين 3 و6 ساعات.
تُستاعداد الملعقة الكاشطة لنشر الكمية المتبقية من الكريما المخفوقة (150 غرام) على سطح الكعكة. يُقطّع بسكويت أصابع الستّ حتى يساوي طوله ارتفاع الكعكة، ويُصفّ الواحد تلو الآخر على جوانبها. يُربط شريط زينة حول الكعكة وتُقدّم باردة.

اقرأ أيضا::

• تعالي اتعلمي الحلويات حلويات رمضانية..حلويات العيد..السمبوسة الحلوة..سمبوسة حلوة باللوز..طريقة منال العالم.

• اطايب الحلويات طريقة عمل حلويات العيد بالخطوات المصورة حلويات العيد لذيذة حلويات للعيد بالصور

• تعالي اتعلمي الحلويات حلويات العيد الجزايرية,حلويات رمضانية,من لا يعرف الجزائريين وقلب اللوز

• تعالي اتعلمي الحلويات كيك فرنسي بالشكولاته , مقادير تحضير الكيك الفرنسي بالشكولاته,طريقة تجهيز كيك فرنسي

• طريقة تجهيز اكله جديدة شهية طريقة عمل كيكة على شكل خروف , كيكه روعه لخروف العيد , كيكة العيد كل عام وانتم بعافية

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd hjugld hgpg,dhj ;d; hgud] < lrh]dv jpqdv ;d;m o',hj j[id. ggud] fhgo',hj lrh]dv