حلوى على السفرة طبقات الكيك بالكريمة , مقادير وطريقة عمل طبقات الكيك بالكريمة,خطوات تحضير طبقات الكيك

[انت الغرام]

طبقات , الكيك , بالكريمة , مقادير , وطريقة , طبقات , الكيك , بالكريمةخطوات , تحضير , طبقات , الكيك

حلوى على السفرة طبقات الكيك بالكريمة , مقادير وطريقة عمل طبقات الكيك بالكريمة,خطوات تحضير طبقات الكيك

طريقة اعداد طبقات الكيك بالكريمة










المقادير


خليط الكيك2/1 1كوب دقيق1ملعقة كبيرةبيكنج باودر1رشة صغيرةملح2/1كوب بودرة الكاكاو السادة2/1ملعقة صغيرةقرفة4حبة كبيرةبيض4/1 1كوب سكر ناعم الحبيبات1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة2/1كوب زيت ذرة2/1كوب لبن خاثرالصلصة2/1كوب حليب محلي4/1كوب قيمر1ملعقة كبيرةبودرة الكاكاو السادة3قطعةشوكولاتة فليك مفتت



الطريقة


1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2. أحضري قالب مقاس 9 بوصة. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح وبودرة الكاكاو.
4. في وعاء الخلاط ضعي البيض، السكر والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه فاتح.
5. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الدقيق مع خليط البيض من الأسفل إلى الأعلى بخفة وهدوء كي لا يفقد البيض الهواء المتكون فيه أثناء الخفق.
6. أسكبي خليط الكيك في القالب.
7. إخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعدغرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه ليبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق. إقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما قبل التقديم.
9. الصلصة: في طبق عميق ضعي الحليب والقيمر. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الحليب والقيمر إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
10. في طبق تقديم عالي الحافة ضعي قالب الكيك. وزعي ثلثي كمية الصلصة على الكيك. أضيفي بودرة الكاكاو إلى بقية الصلصة. قلبي الكاكاو إلى أن تتكون صلصة كاكاو ناعمة. وزعي صلصة الكاكاو على الكيك.
11. أنثري قطع الشوكولاتة على الكيك. قدمي كيك الشوكولاتة بالصلصة البيضاء باردا.

اقرأ أيضا::

• وصفة من اختراعي طريقة تحضير طبقات الكيك ، طبقات الكيك بالكريمة والفراولة

• دلعي سفرتك حلوى الكيك بالكريمه ، طريقة عمل الكيك بالكريمه ، وصفة الكيك بالكريمه . كيك بالكريمة

• حلويات من شيف طبقات الكيك بالشوكلاتة ,مكونات عمل طبقات الكيك بالشوكلاتة ,طريقة تحضير طبقات الكيك

• اشهى الحلويات طريقة عمل الكيك المحشي بطبقات الكريما , مقادير تحضير حلى الكيك المحشي بالكريمة

• حلويات في البيت طبقات بسكويت الكريمة,مقادير تحضير حلوى طبقات البسكويت بالكريمه,طريقة اعداد طبقات البس

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n ugn hgstvm 'frhj hg;d; fhg;vdlm < lrh]dv ,'vdrm ulg fhg;vdlm