LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلى صور حب طريقة عمل وصفة الجوبانة , مقادير تحضير حلى الجوبانه , حلويات جوبانه الرائعة طريقة عمل وصفة الجوبانة المطبخ: الخليجي المقادير للعجين: ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة المذوبة في 175 غرام من الماء الدافئ 60 غرام من السكر 5 بيضات 350 غرام من الدقيق لتكملة العجين: 500 غرام من الدقيق 100 غرام من السكر 150 غرام من الزبده 35 غرام من العسل بشر نصف حبة ليمون حامض بيضتين 4 صفار بيض ملعقة من روح اللوز رشة ملح خليط بيض لدهن العجين (بيضة تخلط مع ملعقة كبيرة من السكر) للحشوة: 50 غرام من اللوز المحمص والمجروش 50 غرام من عين الجمل المحمص والمجروش 50 غرام من الصنوبر المحمص 50 غرام من البندق المحمص والمجروش 100 غرام من كوكيز اللوز المكسرة (مفتتة) ملعقة صغيرة من القرفة 50 غرام من السكر ملعقة صغيرة من روح اللوز 50 غرام من مربى المشمش العجين: 1- توضع كل المقادير معاً وتعجن لتشكل عجيناً. 2- تترك لتختمر وتصل إلى ضعف حجمها. تكملة العجين: 1- توضع كل المقادير ما عدا الزبدة فى وعاء العجانة. 2- يوضع العجين المختمر فوق المقادير ثم يعجنوا معاً حتى يمتزجوا تماماً ويصبحوا عجينة، ثم يوضع في وعاء وتوضع الزبدة فوقه. 3- يترك العجين ليختمر حتى يتضاعف حجمه. 4- يضرب العجين للتخلص من الهواء ويعجن مع الزبدة ثم يفرد بالنشابة إلى مستطيل طويل. 6- يوضع الحشو على جانب واحد طولياً ثم يطوى العجين على الحشو ليشكل أنبوباً. 7- يلف الأنبوب على شكل حلزوني ويترك حتى يتضاعف حجمه. 8- يدهن بالبيض ويخبز على 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. الحشوة : 1- تخلط جميع المقادير معاً. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn w,v pf 'vdrm ulg ,wtm hg[,fhkm < lrh]dv jpqdv hg[,fhki pg,dhj [,fhki hgvhzum ,wtm hg[,fhkm lrh]dv jpqdv hg[,fhki |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, وصفة, الجوبانة, مقادير, تحضير, الجوبانه, حلويات, جوبانه, الرائعة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |