اطايب الحلويات حلوى الحلبة , مقادير تحضير حلوى الحلبه , خطوات عمل حلوى الحلبه , تحضير حلوى الحلبة

[حزينة منسية]

حلوى , الحلبة , مقادير , تحضير , حلوى , الحلبه , خطوات , حلوى , الحلبه , تحضير , حلوى , الحلبة

اطايب الحلويات حلوى الحلبة , مقادير تحضير حلوى الحلبه , خطوات عمل حلوى الحلبه , تحضير حلوى الحلبة

حلوى الحلبة






المقادير:

للخميــرة:

1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء دافيء

للشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 عود قرفة

للحلــوى:

1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة حلبة حب ، مغسولة
3كوب دقيق سميد (سيمولينا)
1/21 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة ينسون مجروش
1/2 1ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوزهند، مبشور
4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 كوب زيت

الطريقة:
للخميــرة:

- تُخلط الخميرة مع الماء الدافيء والسكر فى وعاء عميق وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

للشربات(القطر):

- تُخلط المكونات فى إناء وتُوضع على نار متوسطة ثم تُترك حتى تبدأ فى الغليان.

- تُخفف الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ، يُترك الشربات جانبا ليبرُد.

للحلــوى:

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- يُسخن الماء فى إناء على نار متوسطة ، تُضاف الحلبة وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تبدأ فى الغليان.

- تُخلط المكونات الجافة فى وعاء عميق ،يُضاف الزيت ويُقلب الخليط حتى يتجانس ثم يُضاف خليط الخميرة.

- تُصفى الحلبة (مع المحافظة على الماء) وتُضاف لخليط الدقيق، يُعجن الخليط جيدا حتى يصبح متجانس ولين(يمكن إضافة ماء سلق الحلبة إذا لزم الأمر).

- يُفرد الخليط فى قالب فرن مدهون بقليل من الزيت مع الضغط الخفيف ويُساوى السطح (يُرش بالسمسم(اختيارى)).

- يُقطع إلى مربعات أو مثلثات (حسب الرغبة) ويُغطى ويُترك ليختمر ويتضاعف حجمه حوالى ساعة.

- تُخبز الحلبة فى الرف الأوسط من الفرن لحوالى 25- 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح.

- تُسقى بالشربات الدافيء فور خروجها من الفرن وتُترك جانبا حتى تتشبع الشربات ثم تُقدم.

اقرأ أيضا::

• نصائح مفيدة الحلبة-نبات الحلبه-فوائد الحلبة-أنواع الحلبة-استعمالات الحلبية الطبية-الحلبة وأهميتها

• حلوى من مطبخي حلوى السفوف . مقادير تحضير حلويات السفوف . طريقة تحضير حلوى السفوف.حلوى رمضانية

• اشهى الحلويات حلوى الجاذبية , مقادير عمل حلى الجاذبية , خطوات تحضير حلوى الجاذبية اللذيذة

• اسهل حلويات حلوى ****ي , مقادير تحضير حلوى ****ي ,طريقه عمل حلوى ****ي ,خطوات اعداد حلوى ****ي

• حلوى في وصفة حلوى الحلبة,مكونات حلوى الحلبة , طريقه عمل حلوى الحلبة,حلويات الحلبه ,وصفه حلى الحلبه

المصدر: منتدي صور حب

---

h'hdf hgpg,dhj pg,n hgpgfm < lrh]dv jpqdv hgpgfi o',hj ulg