#1
| |||
| |||
اطباق حلويات بــاي الفراولـة الطازجـة بسم الله الرحمن الرحيم المقادير .. العجينة .. 2 كوب بسكوت مطحون ثلث كوب زبدة سايحة **او ممكن طبعا تسوى عجينه الباي واللي سبق شرحناها أ و تساويها في الفرن ثم تضعي عليها الحشوة .. الحشوة .. 6 كوب فراوله 1 كوب سكر 3 ملاعق طعام نشا نصف ملعقه شاي فانيليا نصف ملعقه شاي ملح للزينة .. ويبنج كريم ( دريم ويب) الطريقة .. 1. سخني الفرن ل 350 فهرنهايت .. 2. اخلطي مكونات الكراست ثم ضعيها في صينيه الباي و ساوى السطح بظهر الملعقه و ارفعيه على جوانب الصينيه.. 3. اخبزيها 8 دقائق ثم اتركيها تبرد تماما .. 4. اضربي كوب فراوله في الخلاط ثم ضيفي ماء حتى يكون الخليط يساوى كوب و ثلث .. 5. اخلطي السكر مع النشا في قدر صغير ثم ضعي خليط الفراوله عليه و ضعيها على نار متوسطه مع التقليب باستمرار حتى يغلظ الخليط و يغلي حوالي 15 الى 20 دقيقه...اتركيه يغلي دقيقه واحدة ثم ابعديه عن النار ثم ضيفي الفانيليا و الملح .. 6. اتركيه يبرد 15 دقيقه .. 7. ضعي الفراوله على الكراست البارد ثم صبي فوقه الخليط و ضعيها في الثلاجه على الاقل 3 ساعات حتي تجمد. , , حشوة ثانية .. 1 كوب فراوله مجمدة 1 كوب سكر 1 بياض بيضه 2 ملعقه شاي عصير ليمون نصف كوب ويبنج كريم (كريمة سايلة) الطريقة .. 1. اضربي اول اربع مكونات بمضرب الكيك حتى تتكون قمم ناعمه عند رفع المضرب .. حوالي من 5 إلى 8 دقائق .. 3. اخفقي الويبنج كريم حتي يجمد .. 4. ضيفي الكريم الى الخليط بخفه بالملعقة .. 5. صبيه على الكراست و ضعيها في الفريزر من 4 الي 6 ساعات حتى تجمد .. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr pg,dhj fJJhd hgtvh,gJm hg'h.[Jm hgtvh,gJm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بــاي, الفراولـة, الطازجـة |
| |