كل يوم حلوى مافن الموز بالجبن , طريقه عمل مافن الموز بالجبن , مكونات مافن الموز بالجبن

[صفية]

مافن , الموز , بالجبن , طريقه , مافن , الموز , بالجبن , مكونات , مافن , الموز , بالجبن

كل يوم حلوى مافن الموز بالجبن , طريقه عمل مافن الموز بالجبن , مكونات مافن الموز بالجبن

مافن الموز بالجبـن , طريقه عمل مافن الموز بالجبـن , مكونات مافن الموز بالجبـن








المقادير

لخليط الجبن

2/1 كوب جبنة كريمة

2/1 كوب سكر

1 بيض

للمافن

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب سكر

2 موز مهروس

1/2 كوب لبن رائب

1/4 كوب زيت

2 بيض مخفوق

2 ملعقة صغيرة فانيليا(سائل)

كريمة لباني مخفوقة وشرائح فاكهة طازجة للتزيين




مافن الموز بالجبـن




الطريقة


لخليط الجبن

- تُخلط المكونات جيداً في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات، يُغطى ويُحفظ بالبراد لحين تحضير المافن.

للمافن

- يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

- تُدهن أكواب المافن بالزيت.

- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر والبيكنج صودا والملح.

- تُخفق باقي المكونات في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك يدوي أو كهربائي.

- تُضاف المكونات الجافة تدريجياً للخليط، مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.

- يُصب خليط الكيك في الأكواب المعدة، بحيث يملأ ثُُلث حجمها فقط.

- توضع ملعقة من خليط الجبن في كل كوب، ثم يُوزع باقي خليط الكيك في الأكواب بحيث يملأ تُلثي حجم الأكواب (سيرتفع المافن أثناء الخبز).

- تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعى أن تكون في الرف الأوسط).

- تُقلب الأكواب على شبكة معدنية وتُترك لتبرُد قليلاً.

- للتزيين، يوضع قليل من الكريمة اللباني على أكواب المافن، وتُرص فوقها شرائح الفاكهة الطازجة.

(عند استخدام شرائح الموز للتزيين، يُمكن رش قليل من السكر على شرائح الموز، ثم يُسلط اللهب مباشرة أو (شواية الفرن) على السكر لإضفاء لمسة ذهبية).

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة اطعم اكلة حلي مافن الموز ، حلي مافن الموز كتير طعمه حلو

• من شيف صور حب مافن الموز ولا اطيب ، مافن الموز مهضوم كتير

• معلومة مفيدة فوائد الموز الصحية . اهمية تناول الموز . مميزات الموز . فائده الموز . فائدة الموز

• اختراع الشيف مافن الموز مع الجبن تقديم شيف أسامة السيد

• تعالي اتعلمي الحلويات مافن شكولاتة بالبسكوت , طريقه عمل مافن شكولاتة بالبسكوت,مكونات مافن شكولاتة بالبسكوت

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l pg,n lhtk hgl,. fhg[fk < 'vdri ulg l;,khj