وصفات حلويات بقلاوة بالجبنة العكاوية ..لذيذة وشهية . طريقة اعداد البقلاوة بالجبنة العكاوية ,

[حلا]

بقلاوة , بالجبنة , العكاوية , لذيذة , وشهية , طريقة , اعداد , البقلاوة , بالجبنة , العكاوية

وصفات حلويات بقلاوة بالجبنة العكاوية ..لذيذة وشهية . طريقة اعداد البقلاوة بالجبنة العكاوية ,

المقادير:
* علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastry
* كوب من الزبدة المذوبة أو السمن والزيت المخلوطين معاً
* 250 غ من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح والمنقوعة في الماء
* 250 غ من الجبنة المجدولة المقطعة إلى شرائح والمنقوعة في الماء
* وصفة من قطر السكر
* فستق حلبي وزهر الليمون وقشطة للزينة.



قطر السكر:
* كوبان ونصف من السكر
* كوب ونصف من الماء
* ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:
*تفتح العجينة الجاهزة وتغطى بمنشفة مطبخ لتفادي جفافها.
*تنقع شرائح الجبنة في الماء ويغير الماء كل نصف ساعة للتأكد من عدم بقاء أي ملح.
*تحلى الجبنة ثم تصفى وتلف بمنشفة المطبخ حتى تجف.
*تذوب الزبدة أو السمن وتستعمل لدهن كل طبقة من العجينة قبل بسطها في صينية أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
*وبعد تكديس 10 أو 12 رقاقة عجين، تفتت الجبنة وتبسط فوق العجين.
*تكرر العملية نفسها مع بقية رقاقات العجين.
*يدهن السطح ببقية الزبدة وتقطع العجينة إلى مربعات صغيرة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت إلى أن يصبح سطحها وردي اللون وتنتفخ العجينة.
*تخرج البقلاوة من الفرن ويصب فوقها قطر السكر البارد وتترك حتى تصبح فاترة.
*تزين البقلاوة بالقشدة والفستق الحلبي وزهر الليمون وتقدم ساخنة.

قطر السكر:
*يخلط السكر مع الماء في قدر، ويوضعان فوق نار قوية حتى الغليان.
*تخفف بعدها النار ويضاف عصير الليمون.
*يترك المزيج يغلي برفق لمدة 8 دقائق.
*يصب القطر الساخن فوق البقلاوة المخبوزة.

اقرأ أيضا::

• وصفات رئيسية ابى طريقة لعمل كنافة بالجبنة ، مقادير سهله للكنافة بالجبنة

• دلعي ضيوفك بقلاوة بالجبنة العكاوية....اشهى الحلويات...اطيب الحلويات...

• حلويات لذيذة جدا حلى كنافة بالجبنة ، طريقة عمل حلى كنافة بالجبنة،وصفة حلى كنافة بالجبنة.كنافة بالجبنة

• مقادير وطريقة وصفه مميزة طريقة عمل الباذنجان بالجبنة , خطوات تحضير الباذنجان بالجبنة , كيفية اعداد الباذنجان بالجبنة

• بالصور الجلاش بالجبنة - فطائر البقلاوة - بقلاوة بالجبنة بالصور - اسهل طريقة لعمل البقلاوة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj pg,dhj frgh,m fhg[fkm hgu;h,dm >>g`d`m ,aidm > 'vdrm hu]h] hgfrgh,m < fhg[fkm hgu;h,dm g`d`m ,aidm