صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,816
افتراضي حلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، حلى بقلاوة




حلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة حلى بقلاوة

حلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة حلى بقلاوةحلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة حلى بقلاوةحلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة حلى بقلاوة

تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، حلى بقلاوة
تحضيرحلى بقلاوةبحشوةالجبنة ، مقاديرحلىبقلاوةبحشوةالجبنة ، حلى بقلاوةبحشوة الجبنة












المقادير
عجينة بقلاوة ,450 غرام
عصير ليمون لعمل القطر, ملعقة صغيرة
جبنة عكاوي ,0.50 كيلو غرام
جبنة مجدولة ,0.50 كيلوغرام
زبدة لورباك ذائبة ,400 غرام
ماء لعمل القطر,2 كوب
سكر لعمل القطر,2.5 كوب




طريقة التحضير
- تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقةٍ وتنقع في الماء لتحليتها
- تدهن صينية الفرن بالزبدة بإستعمال فرشاة الحلويات
- نفرد فوقها أول رقاقة من عجينة البقلاوة (الفايلو) ثم نضع فوقها رقاقةً ثانيةً مدهونةً بالزبدة
- نستمر في ترتيب رقائق العجيبة فوق بعض لنصل إلى 10 رقاقاتٍ
- لا نغطي وجه الطبقة الاخيرة من العجينة بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة
- يتابع بعدها ترتيب رقائق العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة), يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة
- تدهن الطبقة الأخيرة من العجينة بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعةٍ وتخبز في فرنٍ محمى مسبقاً لغاية 375 درجة مئوية
- يجب وضع الصينية في أسفل أو وسط الفرن (حسب قوة الفرن), ثم تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعةٍ تقريباً حتى تحمرّ وتظهر الفقاقيع
تحضير القطر:
- يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق
- يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين
- يسكب القطر البارد فوق البقلاوة, وتقدم دافئةً


اقرأ أيضا::


pgn ,gh hain jpqdvpgn frgh,m fpa,m hg[fkm K lrh]dvpgn



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
تحضيرحلى, بقلاوة, بحشوة, الجبنة, مقاديرحلى, بقلاوة, بحشوة, الجبنة, بقلاوة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلى ولا اشهى تحضيرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، مقاديرحلى بقلاوة بحشوة الجبنة ، حلى بقلاوة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:02 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO