اسهل طريقة حلى بسكوت العيد..طريقة عمل بسكوت الفانيلا والشوكولاتة.بسكوت الفانيلاوالشوكولاته.حلى العيد

[حزينة منسية]

بسكوت , العيدطريقة , بسكوت , الفانيلا , والشوكولاتةبسكوت , الفانيلاوالشوكولاتهحلى , العيد

اسهل طريقة حلى بسكوت العيد..طريقة عمل بسكوت الفانيلا والشوكولاتة.بسكوت الفانيلاوالشوكولاته.حلى العيد

بسكوت العيد.. طريقة عمل بسكوت الفانيلا والشوكولاتة.. بسكوت الفانيلا والشوكولاته.. حلى العيد..


بسكوت الفانليا والشكولاتة - طريقة عمل بسكوت الفانليا والشكولاتة
























المقادير





لبسكوت الفانيليا





1/2 1 كوب زبد




1/3 كوب سكر




1 صفار بيض




1/2 1 كوب دقيق




1/4 ملعقة صغيرة فانليا





لبسكوت الشكولاتة





8 ملعقة كبيرة زبد




1/2 كوب سكر




1 بيض




1/2 1 كوب دقيق




1/2 ملعقة صغيرة بكينج صودا




1/3 كوب كاكاو




بيض مخفوق ( للدهن)





الطريقة





لبسكوت الفانيليا





- يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف صفار البيض مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.




- يُضاف الدقيق والفانليا لخليط الزبد وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم.




- يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.





لبسكوت الشكولاتة





- يُخفق الزبد مع السكر في العجان الكهربائي حتى يُصبح كالكريمة، يُضاف البيض مع الإستمرار في الخفق.




- في وعاء خارجي عميق، تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – بكينج صودا – كاكاو).




- يُضاف خليط الدقيق للزبد وتُعجن المكونات حتى تندمج ونحصل على عجين أملس وناعم.




- يُلف العجين بالبلاستيك ويُترك بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك.




- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.




- يُفرد عجين بسكوت الفانيليا بين ورقتين زبد بإستخدام نشابة حتى يأخذ شكلاً مستطيلاً حوالي 8 × 8 سم، بسُمك




1 سم تقريباً.




- تُكرر العملية مع عجين بسكوت الشكولاتة ( بنفس مقاس عجين الفانليا)، يُدهن أحدهما بقليل من البيض المخفوق ثم يُلصق فوق الأخر.




- يُقسم المستطيلان طولياً إلى نصفين متساويين بإستخدام سكين حاد ثم يُوضع النصفان فوق بعضهما ( بعد وضع قليل من البيض المخفوق في المنتصف حتى يلتصقا) بحيث نحصل على أربعة راقات فانليا شكولاتة ثم فانليا شكولاتة.




- تُقسم الراقات الأربعة طولياً إلى أربعة أقسام متساوية، يُلف القسم الأول والرابع 180 درجة لعكس الألوان بحيث يظهر شكل الشطرنج ( مربع أبيض يليه مربع بني وهكذا).




- يُقسم العجين قطعياً إلى مربعات ، تُرص على صاج فرن وتُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتي تمام النضج، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقدم مع الشاي أو القهوة.
م.ن

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك حلوى بسكوت العيد.. حلويات العيد.. بسكوت الفانيلا.. بسكوت اليانسون.. بسكوت الزبيب..

• حلى ولا اطعم بسكوت البندق . طريقة عمل بسكوت البندق . مقادير تحضير بسكوت البندق . بسكويت العيد

• الذ طريقة للحلويات بسكوت العيد.. بسكوت البندق.. بسكوت البرتقال.. بسكوت اللوز.. بسكوت اللوز بالسميد..

• الذ حلويات حلويات العيد.. بسكوت العيد.. بسكوت القرفة.. بسكوت بالقرفة والمكسرات.. بسكوت السويسرول

• طريقة الشيف حلويات العيد.. بسكوتات العيد.. عين الجمل.. بسكوت عين الجمل.. الجوزية.. بسكوت العيد..

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig 'vdrm pgn fs;,j hgud]>>'vdrm ulg hgthkdgh ,hga,;,ghjm>fs;,j hgthkdgh,hga,;,ghji>pgn hgud] hgud]'vdrm fs;,j hgthkdgh ,hga,;,ghjmfs;,j