وصفات حلويات شعبيه كيكة الشوكولاته والموكا - طريقة عمل كيكة الموكا - مقادير كيك الموكا - كيك الشوكولاته

[منال]

كيكة , الشوكولاته , والموكا , طريقة , كيكة , الموكا , مقادير , الموكا , الشوكولاته

وصفات حلويات شعبيه كيكة الشوكولاته والموكا - طريقة عمل كيكة الموكا - مقادير كيك الموكا - كيك الشوكولاته

- موكا - شوكولاته





كيكة الشوكولاته والموكا





المقادير:

2 4/1 كوب من الطحين
1 2/1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
2/1 ملعقة صغيرة من بيكينغ باودر (Baking Powder)
2/1 ملعقة صغير من الملح
4/3 كوب من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة التحضير
كوبان من السكر
3/1 كوب من الزيت النباتي
زلال بيضتين
بيضة
25 غ من الشوكولاته السوداء ، مذوبة
ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيلة
2/1 كوب من زبدة الحليب Babeurre

غلاف الموكا:

4/1 ملعقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير + ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن + 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو + 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة + ملعقة كبيرة من الليكور بنكهة القهوة + كوب من السكر

طريقة التحضير:

يمزج الطحين وبيكاربونات الصودا والبيكنغ باودر والملح فيما يذوب الكاكاو والقهوة في 4/3 كوب من الماء الساخن ويترك جانبا.

يخفق الزيت مع الزلال والبيضة حتى يصبح المزيج قشديا.

يضاف إليه خليط الكاكاو والشوكولاته المذابة والفانيليه فالطحين وزبدة الحليب ، يتابع الخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً ، ثم يسكب في قالب مدهون بقليل من الزيت ويخبز مدة 45 دقيقة في فرن متوسط الحرارة ، يترك ليبرد ثم يزال من القالب.

لتحضير غلاف الموكا ، يذوب مسحوق القهوة السريعة التحضير مع الماء الساخن ومسحوق الكاكاو والليكور بنكهة القهوة والسكر ـ يحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً

يسكب الغلاف فوق الكيكة كما يظهر في الصورة..

وبالهناء والعافية

اقرأ أيضا::

• حلويات شامية طريقة عمل كيكة موس الموكا.. كيكة موس الموكا.. كيكة لكل المناسبات ..

• مفضلتي للحلويات كيكة الشوكولاته والموكا...الشكوكولا والموكا الشهية...تحضير كيكة الشوكولاته والموكا

• وصفات حلويات شعبيه طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذه - حلويات رمضان - كيكة الشوكولاه بالصور

• حلى طبق ووصفة كيكة موس الموكا اللذيذة . مقادير و طريقة تحضير كيكة موس الموكا . حلويات رمضان .

• حلوى طعمه كيك الموكا , مقادير عمل كيكه الموكا , طريقة تحضير كيكة الموكا , اسهل طريقة لعمل كيك

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj pg,dhj aufdi ;d;m hga,;,ghji ,hgl,;h - 'vdrm ulg hgl,;h lrh]dv ;d;