حلوى في اكلة طريقة تحضير لقيمات القرفه - لقيمات القرفه - اللقيمات بالقرفه - حلويات شرقيه - حلويات

[الحب الصامت]

طريقة , تحضير , لقيمات , القرفه , لقيمات , القرفه , اللقيمات , بالقرفه , حلويات , شرقيه , حلويات

حلوى في اكلة طريقة تحضير لقيمات القرفه - لقيمات القرفه - اللقيمات بالقرفه - حلويات شرقيه - حلويات

رمضان







2 كوب دقيق 1/4 كوب نشا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة قرفة (دارسين) 1 ملعقة صغيرة هيل 1/4 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1/4 كوب زبادي (روب) 1/4 1 كوب ماء دافئ للقلي زيت ذرة للتقديم شيرة( شربات، قطر)

1) في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، النشا، الملح، القرفة، الهيل والخميرة، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لبضع ثواني، أضيفي الروب والماء، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة لينة وناعمة.


2) غطي العجينة بقطعة من النايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها.


3) ضعي الشيرة في طبق عميق، ضعيه بجانبك.


4) في مقلاة عميقة ضعي زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة. سخني على نار متوسطة


5) ضعي قليل من الزيت في طبق صغير عميق، ضعيه إلى يمينك أحضري ملعقة صغيرة، أمسكيها بيدك اليمنى، ضعيها في الطبق الصغير الذي فيه الزيت لتتغطى بطبقة خفيفة من الزيت.


6) قلبي العجينة بالملعقة لإخراج الهواء منها. ضعي يدك اليسرى في وسط العجينة، إجمعي قليل من العجينة بين أصابعك، ثم اقبضي يدك بهدوء على العجينة لتتكون كرة صغيرة وتخرج من بين السبابة والإبهام، ضعي الملعقة الصغيرة تحت كرة العجينة لتتجمع في الملعقة بسهولة. ضعي الملعقة فوق الزيت الساخن وباستعمال إبهامك الأيمن إدفعي كرة العجينة لتسقط في الزيت الساخن. كرري عمل عدة كرات من العجينة بنفس الطريقة لتمتلئ المقلاة.


7) باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي كرات العجينة ( اللقيمات ) عدة مرات في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون.


8) أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة،


9) باستعمال ملعقة ذات ثقوب (غير تلك التي استعملتها في قلي اللقيمات ) قلبي اللقيمات لتتشرب بالشيرة جيدا.


10) أنقلي اللقيمات إلى طبق تقديم وقدميها باردة.


من

اقرأ أيضا::

• حلوى ولا اطيب لقيمات بالدبس.. طريقة تحضير حلويات رمضانية.. لقيمات بالدبس..

• حلويات من ابتكاري طريقة عمل لقيمات الرمال الذهبية - طريقة اعداد العوامة بالقطر. حلوى اللقيمات

• حلويات جديدة لقيمات يا اهل اللقيمات ومو اي لقيمات .. تعالوا ذوقو لقيماتي بالصور

• اجمل طريقة حلوى لقيمات الدبس - طريقة تحضير لقيمات الدبس - حلويات رمضان - اللقيمات - حلى اللقيمات

• طريقة تجهيز وصفة ولا اطعم لقيمات.حلويات.حلويات رمضانية.طريقة عمل اللقيمات.لقيمات لرمضان

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n td h;gm 'vdrm jpqdv grdlhj hgrvti - hggrdlhj fhgrvti pg,dhj avrdi