|
#1
| |||
| |||
 طبق اساسي كيكة السويسرول جنان                                 طريقه عمل كيكه السويسرول حلويات مقادير عمل الكيك بالصور كيكه السيسرول بسم الله وماشااااااااااااااء الله وتباااارك الرحمن لاتنسووووووها هيي الطريقه بسم الله نبدأ المقادير بيضا ت اقل من الكأس سكر ناعم عادي (يعني نقصي منه مقدار اصبعين والكأس مقداره 200جم) فنجان قهوة صغير ماء ملعقة صغيرة فانيلا كأس كبير دقيق وزيدي شويه ملعقة صغيرة بيكنج بودر ذرة ملح الطريقة... يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة نضيف الماء والفانيليا ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر وتخلط جيدا مع خليط الكيك . يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول بعد دهنها بالزيت ونضع ورق الزبدة عليها تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تقريبا ثلث ساعه وهيا جاهزة ....ماتاخذ وقت يعد ورق الزبدة أوالقصدير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلف بدون الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة طبعا التزيين على ذوقكم وممكن تحشوها مربى فقط وترشي سكر بودرة عليها بس انا استخدمت كريمه كويك ويب بالنسكافه والتزيين شوكولاته سايحه (شوكولاته الغناش ) وحبات الفراوله وبالعافيه عليكم ملطوووووش اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr hshsd ;d;m hgs,dsv,g [khk hgs,dsv,g  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كيكة, السويسرول, جنان |
| |
العرض العادي
