عمايل ايدية حلويات فطيرة التوت والعنبية , حلويات شرقية سريعة من المطبخ الفرنسى , طريقه تحضير فطيرة التوت

[منال]

فطيرة , التوت , والعنبية , حلويات , شرقية , سريعة , المطبخ , الفرنسى , طريقه , تحضير , فطيرة , التوت

عمايل ايدية حلويات فطيرة التوت والعنبية , حلويات شرقية سريعة من المطبخ الفرنسى , طريقه تحضير فطيرة التوت

والعنبية









المطبخ: الفرنسي
وقت الطبخ: 30 دقيقة
المقادير

250 غرام من التوت

250 غرام من العنبية

مسحوق السكر الناعم (سكر بودرة)
للعجين: 300 غرام من الدقيق

150 غرام من الزبدة

70 غرام من السكر

رشة ملح
بيضة
للكريما: 50 غرام من الزبدة

50 غرام من السكر

50 غرام من مسحوق البندق

بيضة


1- يوضع الدقيق مع الزبدة المقطعة الى مكعبات والسكر والملح في خلاط كهربائي، ويُخفق حتى يصبح المزيج خشناً ومفتتاً، ثم تضاف البيضة بكاملها ويُخفق المزيج تدريجياً حتى يصبح العجين على شكل كرة.
2- يوضع العجين لمدّة ساعة في البرّاد ليرتاح.
3- لتحضير الكريما، تُخفق الزبدة والبيضة بكاملها مع السكر ومسحوق البندق حتى يتحول المزيج الى كريما سميكة.
4- يُحمّى الفرن على حرارة 210 درجات.
5- يُمدّ العجين على شكل مستطيل فوق ورق مانع للالتصاق.
6- يوخز العجين بالشوكة عدّة مرات ويُرفع على الجانبين لتشكيل حافة صغيرة.
7- توزّع كريمة البندق على العجين، ثم يوضع التوت فوقها ويُنثر السكر البودرة.
8- توضع الفطيرة في الفرن على حرارة 210 درجات لمدة 5 دقائق، ثم تُخفض الحرارة الى 180 درجة ويُواصل الطهي لمدّة 25 دقيقة. تُقدّم دافئة.

اقرأ أيضا::

• عزومتي طريقة عمل حلى فطيرة التوت ، وصفة حلى فطيرة التوت

• الذ اكلة فطيرة التوت المميزة ، طريقة عمل فطيرة التوت

• اطباقي من سفرتي فطيرة التوت ، طريقه تحضير فطيرة التوت

• فنون الحلوى فطيرة التوت ، طريقة تحضير فطيرة التوت

• حلويات صور حب حلى فطيرة التوت ، طريقة عمل حلى فطيرة التوت

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dm pg,dhj t'dvm hgj,j ,hgukfdm < avrdm svdum lk hgl'fo hgtvksn 'vdri jpqdv hgj,j ,hgukfdm pg,dhj avrdm svdum