حلويات شهية طريقة عمل كيكة المهلبية بالكراميل - طريقة اعداد تارت المهلبية بالفواكه و الكراميل

[الحب الصامت]

طريقة , كيكة , المهلبية , بالكراميل , طريقة , اعداد , تارت , المهلبية , بالفواكه , الكراميل

حلويات شهية طريقة عمل كيكة المهلبية بالكراميل - طريقة اعداد تارت المهلبية بالفواكه و الكراميل

المكونات:
½2 كوب حليب
100 غم أو ½ كوب حليب مركز و محلى
4 بيضات
2 عود فانيلا
130 غم سكر
ملح
الطريقة:
1- نقطع عيدان الفانيلا طولياً ثم نضعها في وعاء و نضيف الحليب و 30 غم من السكر.
2- نسخن الحليب إلى حين بدء الغليان ثم نطفئ النار و نغطي الوعاء.
3- ندع المقادير مدة 20 دقيقة على الأقل لتبرد مع التحريك من حين لآخر.
4- نضع ما تبقى من السكر في وعاء و نضيف ملعقتي ماء و نطهو على نار معتدلة حتى يذوب السكر بالكراميل و يصبح أحمر اللون كثيف كالكراميل.
5- نسكب الكاراميل في قالب كعك ذو جوانب ملساء بقطر 16 سم و نوزعه جيداً على جوانب و قاع القالب.
6- نخلط البيض مع الحليب المرُكز و رشة ملح في وعاء.
7- نضيف المقادير السابقة إلى خليط الفانيلا بعد تصفيته.
8- نسكب الخليط في القالب و نضع على سطح القالب ورق القصدير دون تثبيت.
9 نضع القالب في وعاء مملوء بثلثيه بماء مغلي و نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة (طريقة التغطيس).
10 ندع القالب ليبرد ثم نضعه في الثلاجة مدة ساعتين.

اقرأ أيضا::

• حلى اتعملتها المهلبية بالفواكه الجزء الأول .المهلبية بالفواكه الجزء الثانى .منال العالم

• حلى ولا الذ المهلبية.صور المهلبيه,صور المهلبية بالمكسرات,طريقة عمل المهلبية بالصور,الكاسترد

• حلوى لذيذ جدا طريقة صنع المهلبيه,خطوات تحضير المهلبية.مقادير تجهيز المهلبية,بالصور تحضير المهلبية

• حلويات اختراعات طريقة عمل تارت الكراميل , خطوات اعداد تارت الكراميل اللذيذ

• حلى ولا اطعم طريقة عمل المهلبية بالقشطة , مقادير وخطوات اعداد المهلبية بالقشطة

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj aidm 'vdrm ulg ;d;m hgligfdm fhg;vhldg - hu]h] jhvj fhgt,h;i , hg;vhldg ;d;m hgligfdm fhg;vhldg 'vdrm hu]h]