صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,681
افتراضي حلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة ، طريقة عمل المينى تارت بالكريمة ، وصفة المينى تارت بالكريمة




حلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة طريقة عمل المينى تارت بالكريمة وصفة المينى تارت بالكريمة

حلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة طريقة عمل المينى تارت بالكريمة وصفة المينى تارت بالكريمةحلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة طريقة عمل المينى تارت بالكريمة وصفة المينى تارت بالكريمةحلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة طريقة عمل المينى تارت بالكريمة وصفة المينى تارت بالكريمة














المقادير
للعجين
كوب دقيق جميع الاستعمالات
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب زبد بارد
فانيلا سائلة
رشة ملح
صفار بيضة
للحشو
كريمة لبانى ( خفق ) + سكر
أى نوع من الفاكهة المتوفرة طازجة أو معلبة
الطريقة
توضع الزبد فى خلاط الفرم وتخلط حتى تصبح هشة مثل الكريمة
يضاف إليها الدقيق، السكر، الملح، مع مواصلة الخلط على الوضع المتقطع لضمان تجانس الخليط جيداً،
ويخلط حتى يصبح مثل فتات الخبز.
يضاف صفار البيض والفانيلا.
ونواصل الخلط بنفس الطريقة أعلاه حتى تتكون لنا عجين متماسكة متجمعة فى طرف واحد.
نخرج العجينة من مكينة العجن وتخلط باليد حتى تتماسك.
توضع العجين فى كيس بلاستيك وتترك فى الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل .
ويمكن الاحتفاظ بالعجين فى الثلاجة فترة. طويلة دون أن تفسد.
يقسم العجين إلى أقسام ثم تفرد بالشوبك أو النشابة كل جزء منفرد وتوضع فى قوالب التارت.
تخرم العجينة داخل القوالب بالشوكة حتى لا تنتفخ داخل الفرن .
ومن الممكن وضع قطع من ورق الزبد داخل القوالب .
ووضع بعض الحبوب اليابسة فوقها كالحمص أو الفول أو اللوبيا.
تدخل الفرن على درجة درجة حرارة 160 مئوية مدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ الأطراف فى الإحمرار.
ثم تخرج من الفرن ويزال منها الحبوب وتدخل الفرن مرة أخرى مدة 8 دقائق حتى تأخذ جميعها اللون الذهبى.
للحشو
يخفق الكريمة اللبانى مع السكر .
وتوزع داخل التارت بعد أن يبرد، ويزين الوجه بأى فاكهة متوفرة.
لطبقة التلميع فوق الوجه يستخدم جيلى بدون طعم مع ماء ساخن .
ويذوب فيه الجيلاتين جيدا ويترك يبرد قليلا.
ثم ضعيه على الوجه أو جيلى لونه أصفر بنكهة الأناناس أو الموز.
ملاحظة
ممكن استبدال الكريمة اللبانى بالكريم شانتيه.
أو ممكن استخدام الكاستر أو الكريم باتسيير حسب الرغبة والذوق.
وتقدم الحلوى باردة


اقرأ أيضا::


pgn pg,m ;jdv hgldkn jhvj fhg;vdlm K 'vdrm ulg ,wtm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المينى, تارت, بالكريمة, طريقة, المينى, تارت, بالكريمة, وصفة, المينى, تارت, بالكريمة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلى حلوة كتير المينى تارت بالكريمة ، طريقة عمل المينى تارت بالكريمة ، وصفة المينى تارت بالكريمة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:33 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO