تعالي وادعيلي طريقة تحضير حلوى الظفيرة الجزائرية بالصور

[منال]

طريقة , تحضير , حلوى , الظفيرة , الجزائرية , بالصور

تعالي وادعيلي طريقة تحضير حلوى الظفيرة الجزائرية بالصور

حلويات عربية ،حلوى الظفيرة،حلويات شرقية







مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط



نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة



تم نبدأ التظفير كما يلي



نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة





تم تقطع وتصف بالصينية



توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا




وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب



وبالهناء والشفاء










منقووووووووول

مع حبى وتقديرى

أختكم فى الله

اقرأ أيضا::

• تعالي وادعيلي حلوى سعودية ، طريقة تحضير المعمول

• احلى حلى حلوى كول واشكور . طريقة تحضير حلوى كل واشكر . حلويات رمضان.بالصور تحضير حلوى رمضانية

• تعالي وادعيلي طريقة تحضير عصيدة جزر.خطوات عمل عصيدة جزر.بالصور تحضير عصيدة جزر.حلوى رمضان

• جربي حلوياتي طريقة عمل حلوى الظفيره الجزائرية خطوة بخطوة . حلوى جزائرية . حلوى العيد السعيد

• حلوى في وصفة حلويات العيد بالصور الجزائرية , وصفات حلويات العيد بالصور الجزائرية , كيفيه تحضير حلويات العيد بالصور الجزائري

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd ,h]udgd 'vdrm jpqdv pg,n hg/tdvm hg[.hzvdm fhgw,v jpqdv pg,n hg/tdvm hg[.hzvdm