حلى من ابتكاري الكليجا القصيمية . كيف تعمل الكليجا . طريقة صنع الكليجا..بالصور

[عبير]

الكليجا , القصيمية , تعمل , الكليجا , طريقة , الكليجابالصور

حلى من ابتكاري الكليجا القصيمية . كيف تعمل الكليجا . طريقة صنع الكليجا..بالصور

الســلآ مـ عليكمـ ورحمة الله وبــركـــآته






نبدأ بالمقادير:


4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا من الملح
ماء للعجن


مقادير الحشوة :


م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون


الطريقة:


نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا ثم نعجن الطحين بالماء جيداحتى تصبح
العجينة ليييينة..
ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلاأو أصغر قليلا أو أكبر) بهذا الشكل





ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا





ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل





ثم نقلبها هكذا



(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة



ثم ندهن السطح بالبيض ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا..
ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..



اتمنى تعجبكمـ

لكمـ محبتي

!منقووووووووووووول!

اقرأ أيضا::

• اروع حلى كليجا ,الكليجا , طريقة عمل الكليجا,للقصمان والقصيميات

• طريقة عمل أطباقي بالصور طريقة خضار باللحم من ابتكاري بالصور

• وصفات شعبية طريقة عمل الكليجا القصيميه بالصور

• اطباقي ولا اشهى مصابيب على الطريقة القصيمية بالصور

• صور سيارات حديثة , صورسيارة فولفو تعمل باللمس ،سيارة فولفو تعمل باللمس بالصور،صور فخمة لسيارة فولفو تعمل

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn lk hfj;hvd hg;gd[h hgrwdldm > ;dt julg 'vdrm wku hg;gd[h>>fhgw,v hgrwdldm julg