حلوى من اختراعي الكعك الليبي المالح،طريقة عمل الكعك الليبي المالح بالصور،الكعك الليبي خطوة بخطوة

[سهام]

الكعك , الليبي , المالح،طريقة , الكعك , الليبي , المالح , بالصور،الكعك , الليبي , خطوة , بخطوة

حلوى من اختراعي الكعك الليبي المالح،طريقة عمل الكعك الليبي المالح بالصور،الكعك الليبي خطوة بخطوة

الكعك الليبي المالح








كيلو دقيق + ملعقة شمر ( الكمون العريض - كمون الخبزة ) + ملعقةكبيرة بيكنج بودر + ملعقة كبيرة الا ربع ملح

+ ملعقتين كبيرتين خميرة خبز + كوبين و ربع زيت + كوب و ربع ماء دافيء + رشة سكر.









تذاب خميرة الخبز في الماء الدافيء و يضاف لها رشة سكر و تترك لتختمر.



يضاف إلى الدقيق الملح و البيكنج بودر و الشمر بعد تحميصه قليلا على النار و يخلط



ثم يضاف الزيت إلى المواد السابقة و يخلط جيداً



يضاف الماء المذابة به الخميرة بعد اختمارها إلى خليط المواد و يعجن جيداً



و ان احتاجت لاضافة القليل من الماء يضاف لها لان نوعيات الدقيق تختلف.



يؤخذ جزء من العجينة و يقطع إلى قطع صغيرة بالسكين تترك لترتاح مدة 5 دقائق.










ثم تؤخذ كل قطعة و تدحرج بواسطة الاصابع على طاولة العمل









ثم تقطع بواسطة السكين من الجانب المواجه لك بشكل مائل تقطيعات قريبة من بعضها









تشكل بعد ذلك على هيئة دائرة.









و من الممكن مسح و جهها بقليل من الحليب و رشه بالسمسم



ثم تصف في صينية الفرن









و تخبز فورا و لا تترك لتختمر



و عندما تشقر تخرج و تقدم مع القهوة و الشاي.

اقرأ أيضا::

• شيفات صور حب طريقة عمل الكعك الليبي بالصور . الكعك الليبي

• حلوياتي المفتكسة الكعك الليبي المبروم , مقادير تحضير الكعك الليبي المبروم , حلوى الكعك المبروم بسهولة

• طريقة عمل اطباق يم يم الكعك الليبي،طريقة عمل الكعك الليبي بالصور,طريقة عمل،الكعك الليبي،بالصور ,أكلات عربية

• حلوى من سفرتي كعك تونسى , طريقه عمل الكعك على الطريقه التونسيه , مقادير الكعك

• اسهل طريقة حلى الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n lk hojvhud hg;u; hggdfd hglhgpK'vdrm ulg hglhgp fhgw,vKhg;u; o',m fo',m hggdfd hglhgpK'vdrm hg;u;