وصفات حلويات شعبية بسكويت بالتوابل ، طريقة عمل بسكويت بالتوابل ،كيفية عمل بسكويت بالتوابل

[حزينة منسية]

بسكويت , بالتوابل , طريقة , بسكويت , بالتوابل , ،كيفية , بسكويت , بالتوابل

وصفات حلويات شعبية بسكويت بالتوابل ، طريقة عمل بسكويت بالتوابل ،كيفية عمل بسكويت بالتوابل

المقادير :


كوب من السمن بنكهة الزبدة
كوب ونصف الكوب من السكّر الأسمر أو الأبيض
بيضتان مخفوقتان في شكل جيد
ثلاثة أكواب ونصف الكوب من الدقيق (الطحين) المنخول

ملعقتان صغيرتان من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

كوب من الزبيب
كوب من الجوز المقطع خشناً
كوب من التمر المقطّع
البسكويت المالح مع الكمّون
كوبان ونصف الكوب من الدقيق (الطحين) أو أكثر حسب الحاجة
ربع كوب من الزيت
نصف كوب من سمن الكريسكو الذائبة على نكهة الزبدة
بيضة
ربع كوب من مسحوق الحليب
نصف كوب من المياه الفاترة
ثلاثة أرباع ملعقة طعام من الملح
نصف ملعقة طعام من المحلب
ملعتقا طعام من حبوب الكمّون

بيضة وملعقة طعام من الحليب لدهن سطح البسكويت


طريقة التحضير :


يخلط السكّر والسمن معاً، وتضاف إليهما البيضتان الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج جيداً.

تضاف المكونات الناشفة والحليب الرائب الى المزيج في الوقت نفسه.

ومن ثم يضاف إليه الجوز والفواكه.

يسكب المزيج بواسطة ملعقة بأشكال مدورة على ورق خاص بالحلوى مدهون بالسمن.




ملاحظة

تضاف نصف ملعقة طعام من عصير الليمون الى كوب من الحليب لصنع كوب من الحليب الرائب.


تحضير البسكويت المالح مع الكمّون

تمزج المكونات الناشفة مع بعضها البعض (الدقيق ومسحوق الحليب والكمّون والملح والمحلب والباكينغ باودر).

تضاف إليها المياه والبيضة والسمن والزيت.







ثم يقدّم مع العصير أو القهوة أو الشاي.
4 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر نصف كوب من الحليب الرائب Sour milk 3 ملاعق طعام من الباكينغ باودر يخبز المزيج في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لفترة 15 الى 17 دقيقة. تحضّر عجينة متوسطة الحجم، وتترك لترتاح لفترة 30 دقيقة. ينثر بعض من الدقيق (الطحين) على طاولة إعداد الحلوى. تحضّر عجينة بسماكة 1.50 سنتيمتراً ويدهن سطحها بمزيج البيض. ومن ثم تقطّع العجينة الى خطوط رفيعة على شكل أصابع بواسطة دولاب متعرّج خاص بالعجين. يخبز البسكويت في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت الى أن يحمر لونه بعض الشيء.

اقرأ أيضا::

• اروع وصفات اللحم بالتوابل من مطبخى , طريقه سهل للحم بالتوابل

• دلعي طبقك تحضير بسكويت بالتوابل ، مقادير بسكويت بالتوابل

• اشهي حلويات بسكويت العجوة , مقادير عمل بسكويت بالعجوه , طريقة تحضير بسكويت عجوه الشهي,حلى بسكويت

• تجهيز وصفه يم يم عمايل ايديا دجاج بالتوابل مع معكرونة البيني | طريقة تحضير دجاج بالتوابل | المقادير دجاج بالتوابل

• حلويات شعبية كعكة القهوة بالتوابل بالخطوات ووالصور , طريقة عمل كعكة القهوة بالتوابل , كعكة القهوة بالتوابل

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj pg,dhj aufdm fs;,dj fhgj,hfg K 'vdrm ulg K;dtdm