صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,816
افتراضي اطباق حلويات حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضان




اطباق حلويات
 حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضان

اطباق حلويات
 حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضاناطباق حلويات
 حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضاناطباق حلويات
 حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضان















500 غ طحين (دقيق)
ماء
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
مقادير الحشوة :

3 مقادير لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر.
طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك كويس بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.

لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش...
طريقة تحضير الحشوة :

اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .
.
لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.
.
بعد ذلك باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة..و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي.

.
تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل.و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة..تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة..
الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتة تحصلي على الوردة..
بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن .
. اليكم أحبائي حلويات الوردة في شكلها النهائي.


اقرأ أيضا::


h'fhr pg,dhj pg,n fhgg,. ugd a;g ,v]m >'vdrm ulg ,v]m>hain hgpg,dhj gaiv vlqhk fhgg,. ,v]m 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
حلوى, باللوز, وردة, طريقة, حلوى, باللوز, وردةاشهى, الحلويات, لشهر, رمضان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباق حلويات حلوى باللوز علي شكل وردة .طريقة عمل حلوى باللوز علي شكل وردة.اشهى الحلويات لشهر رمضان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:22 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO