#1
| |||
| |||
حلوى شهيه من صور حب كيكة النشا الألمانية المقادير: -3 بيضات -ثلاثة ارباع الكوب سكر -فانيليا -بشر ليمونة -كوب زيت او زبدة -نصف كوب نشا -نصف كوب طحين -ملعقة كبيرة بيكنج بودر الزينة : -مقدار من السكر البودرة -نفس المقدار عصير ليمون او حليب او ماء ساخن طريقة التحضير : 1- يضرب البيض بالمضرب اولا حتى ينتفخ ثم يضاف السكر و الفانيليا و بشر الليمون و يخفق المزيج حتى يشتد و يصبح لونه مائلاً للبياض . 2- يخلط الطحين و النشاء و البيكنغ بودر ثم ينخل الكل جيداً . 3- يضاف الزيت لمزيج البيض و يقلب بلطف ثم يضاف مزيج الطحين و يقلب بملعقة خشبية باتجاه عقارب الساعة بلطف . 4- يبطن قالب مستطيل بالسمن و الطحين ثم يصب فيه المزيج و يخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ثم تترك الكيكة لتبرد 5- تضرب مقادير الزينة جيدا ثم توضع على وجة الكيك و يقطع مثل شرائح التوست و يقدم . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,n aidi lk w,v pf ;d;m hgkah hgHglhkdm hgkah |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيكة, النشا, الألمانية |
| |