حلو عمايل ايديا القطايف ... طريقة عمل القطايف ,,, مقادير القطايف

[سهام]

القطايف , طريقة , القطايف , مقادير , القطايف

حلو عمايل ايديا القطايف ... طريقة عمل القطايف ,,, مقادير القطايف

القطايف


المقادير

½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.

اقرأ أيضا::

• حلويات سكر القطايف , مقادير عمل حلوى القطايف , طريقة تحضير حلى القطايف , مكونات عمل القطايف

• من مطبخي طريقة أطباق بالخطوات القطايف - طريقة عمل القطايف - اصنعى القطايف فى المنزل . تجهيز القطايف

• مقادير وطريقة طبخة جديدة طريقة عمل القطايف بالجبنة , طريقه عمل القطايف , القطايف الحادقه

• عمل وصفة بالصور عمايل ايديا حلويات رمضانية سريعة , طرق تحضير مقادير القطايف بالجبنة , طريقة عمل القطايف بالجبنة

• الذ طريقة للحلويات القطايف,طريقة القطايف,مقادير القطايف,إعداد القطايف,وصفة القطايف

المصدر: منتدي صور حب

---

pg, ulhdg hd]dh hgr'hdt >>> 'vdrm ulg <<< lrh]dv