LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلويات سكر كريم كرامل بالعسل والموز . طريقة عمل الكريم الكرامل بالعسل . كريم كرامل المقادير: لترمن الماء 200 غرام من السكر 250 غراماً من حليب البودرة 7 بيضات رشة من الفانيليا 250 غراماً من العسل 3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام طريقة التحضير: 1- في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً. 2- بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق. 3- ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً. 4- توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله . ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد. 5- تقلب في وعاء عند التقديم.وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل والف هنا عليكم [/QUOTE] اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj s;v ;vdl ;vhlg fhgusg ,hgl,. > 'vdrm ulg hg;vdl hg;vhlg ;vhlg fhgusg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كريم, كرامل, بالعسل, والموز, طريقة, الكريم, الكرامل, بالعسل, كريم, كرامل |
| |