دلعي ضيوفك بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت جزء 2,حلويات الاعياد,

[انت الغرام]

بسكوت , العيدالشيف , لطيفة , مسعودبسكوت , 2حلويات , الاعياد

دلعي ضيوفك بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت جزء 2,حلويات الاعياد,

بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت جزء 2,
حلويات الاعياد, البسكوت الهش , بسكوت الأطفال
طريق تزين البسكوت بالصور , حلويات لطيفة مسعود






هدا الجزء الاول
بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,
نوااصل
قطعي بالأشكال الي تحبينها . وطبعاً انا أبي أحشي البسكويت بالشوكلاتة والمربى . فخليت العجينة رقيقة جداً عند الفرد علشان لما ألزق كل 2مع بعض ما تكون البسكوتة كبيرة . وبعد فرغت من النص دائرة علشان الحشوة تبان







أحب الدوائر المشرشرة هذي وايد


بس اسوي لها ثقوب في النص بإستخدام عود خشبي علشان يكون شكلها كأنها جاهزة


وش رايكم


طبعاً القطع الباقية من العجينة الي تتجمع بعد ما نقطع بالقطاعات نجمعها على بعض بس نحاول ما نعجنها بس مجرد تجميع على بعض ونرجع نفردها


طريقة الخبز :-


يخبز على حرارة متوسطة 140درجة لمدة عشر دقايق او لحد ما يتحمر بشكل جيد وهذا شكله



وننتبه للنوع الي فرده بشكل رقيق لانه طبعا راح ياخذ وقت أقل في الفرن



وهذا شكل البسكويت من تحت . طبعاً ما أقدر أوصف لكم نكتهة أو لونه أو لذاذته لازم تجربونه


راح أحشي هذا الدزاين بالمربى . لاحظوا كل 2مع بعض واحدة مفرغة من النص ووحدة عادية



بعدين نحط شوية مربى في نص البسكوتة في الإمارات نقول (جذا) وعندكم تقولون (كذا) وبالمصري (كدا) اما بالانجلش like this



لاحظوا شكلة من الجنب كيف



رائع جداً


وهذا دزاين الشوكلاتة







وهذي الكمية الي سويتها





أفكار سريعة لتزين البسكويت:


طبعاً طرق تزين البسكويت كثيرة جدا جدا وتعتمد على النكهات الي نحبها وعلى المكونات الموجودة عندنا والي ممكن بذكائنا ومهاراتنا نستخدمها في التزين . أبرز طريقة مستخدمة لتزين البسكويت هي الشوكولاتة السايحة الي نغمس فيها البسكويت ونتركها يجف على ورق زبدة ويصير عندنا كأنه جاهز من المخبز.






والشوكلاتة ممكن تكون بيضاء او دارك او بالحليب ونتفنن في تزين البسكويت . وممكن بعد نتستخدمه كنوع من الحشو مش مثا سبق وشفنا فوق كيف نحشي البسكويت بإستخدام الجناش

والطريقة الي منتشرة حالياً هي التزين بالأيسنج. لاني عالمها واسع جداً ومليان بالأفكار الي ما تنتهي وتنفع لمناسبات كثرة بداية من حفلات الاطفال والزفاف واذا حابة تهدين وحدة عندها بيبي كنوع من التقديم وصولاً إلى التوزيعات . وبإذن الله راح يكون لي وقفة على طريقة صناعته بسهولة .

والأيسنج يعتبر عالم له بداية وماله نهاية . وممكن يكون التزين في غاية البساطة بهذي الصوره مجرد التزين بإستخدام لون واحد أو أكثر من لون



حبيبتي يا الإمارات



وممكن بعد التزين بالأيسنج يكون أصعب شوية لما يحتوي على أكثر من مرحلة .




لحد ما تكتمل الفكرة الي في بالنا



وصولاً للتقنيات الدقيقة المحتاجة لشي بسيط من الاحتراف والكثير من الابداع .

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك حلوى بسكوت العيد.. حلويات العيد.. بسكوت الفانيلا.. بسكوت اليانسون.. بسكوت الزبيب..

• كل يوم حلويات بسكوت إيطالي,الشيف أسماءبحر,حلويات العيد,حلويات رمضانية بالصور,بسكوت أسماء البحر,

• تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,

• الذ حلويات حلويات العيد.. بسكوت العيد.. بسكوت القرفة.. بسكوت بالقرفة والمكسرات.. بسكوت السويسرول

• طريقة الشيف حلويات العيد.. بسكوتات العيد.. عين الجمل.. بسكوت عين الجمل.. الجوزية.. بسكوت العيد..

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud qd,t; fs;,j hgud]