صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 19,010
افتراضي تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,




تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,

تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,


بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,
حلويات الاعياد, البسكوت الهش , بسكوت الأطفال
عمل البسكوت بالصور , بسكوت لطيفة مسعود
بسكوت البسيط , الجزء الأول




صباحكم سعادة وجمعتكم مباركة .
البسكويت البسيط

مقادير البسكويت

1كوب زبدة (200جرام) علبة فانيليا

1 كوب نشا . 1/2 1 كوب سكر بودرة

2بيض . 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر

2كوب طحين فاخر منخول . ربع ملعقة صغيرة ملح

للحشو والتزين المتوفر عندك
انا كان عندي شوكلاتة جناش

مربى توت

بإسم الله نبدأ الطريقة :
نخفق الزبدة ويفضل تكون باردة بس طرية مش جامدة .

نضيف السكر البودرة والنشا ونبدأ نخفق

لاحظوا بدأت تندمج لكن ماصارت سايحة لاني الزبدة الي عندنا فيها برودة شوية

نضيف الباكنج باودر ونضيف البيض وحدة وراء الثانية ونستمر في الخفق

الملح أو ممكن نضيفه على الدقيق

وبعد ما نضيف كل المقادير السابقة نستمر في الخفق لحوالي 3-4 دقايق لحد ما يصير الخليط عندنا كريمي جداً ولونه أبيض فاتح مثل جذا



في هذي المرحلة ممكن نختار نكهات أو ألوان البسكويت ممكن تضيفين بودرة الكاكاو المرة مثل ما انا سويت هنا . او تضيفين نقط من ملون الطعام باللون الي تحبينه . او ممكن تضيفين النكهة الي تبغينها مثل (القرفة . الزنجبيل . السمسم . هيل )



نبدأ نضيف مقدار الطحين على دفعات ونعجن

لحد ما تتشكل عندنا عجينة متماسكة ولكن نحرص على العجن الجيد بعد اضافة دفعات الطحين

وهذا السادة ^_^

وعجينة البسكويت صارت جاهزة

وهذا شكلها من الداخل . طرية وسوفت جداً وقميلة

المقادير المكتوبة فوق تعطيك فقط نص الكمية يعني واحدة من العجينتين الأبيض او الشوكلاتة . لاني ضاعفت الكمية . راح نحتاج نقسمها لأجزاء أصغر علشان نقدر نتحكم في الفرد والتشكيل أو حتى نحتفظ فيهم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع

راح نحتاج لورقتين من ورق الزبدة نفرد بينهم العجينة . علشان نحصل على سطح مستوي ورائع للبسكويت

ونفرد بطريقة متساوية لحد ما نحصل على عيجنة رقيقة بسماكة نص سم تقريباً



طبعاً البسكويت ما يكتمل إلا إذا كان شكلة حلو ومتنوع . راح نحتاج قطاعات البسكويت طبي وتخيري .

غرامي القلوب بكل أشكالها

وأختي كانت جايبة قطاعات 3D من مصر لما رحنا من شهرين وجربنا هلو كيتي وطلعت قميلة قدن

يا عمري . سويت بس 2 من كل شكل من هلو كيتي علشان أزينها بالأيسنج بعدين

يتبع في الجزء التاني ( بسكوت الشيف لطيفة مسعود )


اقرأ أيضا::


juhgd ,h]udgd fs;,j hgud]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
بسكوت, العيدالشيف, لطيفة, مسعودبسكوت, مناسبات, حلويات, الاعياد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تعالي وادعيلي بسكوت العيد,الشيف لطيفة مسعود,بسكوت مناسبات ,حلويات الاعياد,

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:12 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO