| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 اروع حلى وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران                                 وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران د . عدنان جواد الطعمة لا تخلو مدينة أو قرية أو غابة ومزرعة ألمانية من أشجار البيلسان الزاهية . تتفتح أزهارها في شهري مايس و حزيران، حيث تيدو أزهارها ناصعة البياض وتعبق بعطر فواح آخاذ ينعش الروح. منذ أكثر من أسيوعين حصدت أزهار البيلسان التي اقتطفتها من أشجار البيلسان في إحدى غابات ومزارع منطقة أوكسهويزر التابعة لمدينتنا، عندما ذهبت مع زوجتي العزيزة للنزهة واستنشاق الهواء العذب . وحال عودتنا إلى البيت جففتها لغرض إستعمالها كالشاي . لأزهار وأوراق شجرة البيلسان فوائد صحية تنفع لمعالجة الإشتبراد والإصابة بالإنفلونزا و نوبة برد، حيث تساعد على العرق وإزالة الإلتهابات والإكثار على التبول ومعالجة إلتهاب الكليتين والمثانة . كما أن إستعمال أزهار البيلسان يساعد على شفاء الجروح وتلطيف بشرة الجلد وفتح القصبات الهوائية عند شرب شاي أزهار البيلسان. تستعمل أزهار البيلسان البيضاء وبنكهتها وعطرها كمربي جيليه . أما ثمرها فإنه يستعمل كمربى ممتازة أيضا . هناك عشرات الوصفات لإستعمال أزهار البيلسان في الوجبات الغذائية المختلفة مع البيض وغيره. لم يكن حديثنا اليوم عن الوجبات الغذائية ، بل عن عمل مربى جيليه أزهار البيلسان . سافرت بسيارتي في الأيام الثلاثة الماضية عدة مرات من الصباح إلى الظهر ومن بعد الغدائ إلى المساء ، إلى قرية لانجن شتاين والمزارع الواقعة بين قرية شرويك وقرية أمينه بورج وقرية لانجن شتاين لجمع أزهار البيلسان والبابونج وأزهار نبات إخيليا أو الإقصيم . جمعت كميات كثيرة من أزهار البيلسان ربما تزيد عن أربع كيلوغرامات وكميات لا بأس بها من البابونج. كما جمعت كمية قليلة من أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم. ارجو أن أوفق هذا اليوم عند شروق الشمس السفر للبحث عن أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم النادرة والمتعددة الألوان، التي تتكائر وتنمو حول أطراف مزارع الحنطة والشعير والذرة وكافة الحبوب . قمت عصر ومساء أمس بعمل مربي أزهار البيلسان على ثلاث دفعات إستخدمت في الوصفة الأولى كيلو سكر جيليه 2: 1 و لترا واحدا من الماء و قنينة عصير تفاح وعصير ليمونة حامض واحدة أما في المجموعة الثانية أو الوصفة الثانية إستعملت لترين ماء و سكر جيليه 3:1 كيلو ونصف و عصير ليمونيتن حامض و ثلاث قنينات عصير تفاح كان حصيلها 25 كأسا مربى وفي الوصفة الثالثة المجموعة الأخيرة إستعملت لترين ماء و كيلوين سكر جيليه 2 :1 و ثلاث قناني عصير تفاح و عصير ليمونتين حامض وكانت الحصيلة 26 كأسا . وقفت في المطبخ تقريبا أربع ساعات لمراقبة وتعبئة المربى في القناني التي أضفت إليها 40 قنينة مربى جديدة. فوجئت صباح اليوم حيث جربت المربى عند الفطور على الخبز والزبدة، فكانت جدا لذيذة . شكرات الله وحمدته على نجاح هذه المربى ولم يذهب تعبي سدى لله الحمد . تقبوا مني فائق ودي و تقديري د .عدنان ألمانيا في 17 حزيران د . عدنان جواد الطعمة لا تخلو مدينة أو قرية أو غابة ومزرعة ألمانية من أشجار البيلسان الزاهية . تتفتح أزهارها في شهري مايس و حزيران، حيث تيدو أزهارها ناصعة البياض وتعبق بعطر فواح آخاذ ينعش الروح. منذ أكثر من أسيوعين حصدت أزهار البيلسان التي اقتطفتها من أشجار البيلسان في إحدى غابات ومزارع منطقة أوكسهويزر التابعة لمدينتنا، عندما ذهبت مع زوجتي العزيزة للنزهة واستنشاق الهواء العذب . وحال عودتنا إلى البيت جففتها لغرض إستعمالها كالشاي . لأزهار وأوراق شجرة البيلسان فوائد صحية تنفع لمعالجة الإشتبراد والإصابة بالإنفلونزا و نوبة برد، حيث تساعد على العرق وإزالة الإلتهابات والإكثار على التبول ومعالجة إلتهاب الكليتين والمثانة . كما أن إستعمال أزهار البيلسان يساعد على شفاء الجروح وتلطيف بشرة الجلد وفتح القصبات الهوائية عند شرب شاي أزهار البيلسان. تستعمل أزهار البيلسان البيضاء وبنكهتها وعطرها كمربي جيليه . أما ثمرها فإنه يستعمل كمربى ممتازة أيضا . هناك عشرات الوصفات لإستعمال أزهار البيلسان في الوجبات الغذائية المختلفة مع البيض وغيره. لم يكن حديثنا اليوم عن الوجبات الغذائية ، بل عن عمل مربى جيليه أزهار البيلسان . سافرت بسيارتي في الأيام الثلاثة الماضية عدة مرات من الصباح إلى الظهر ومن بعد الغدائ إلى المساء ، إلى قرية لانجن شتاين والمزارع الواقعة بين قرية شرويك وقرية أمينه بورج وقرية لانجن شتاين لجمع أزهار البيلسان والبابونج وأزهار نبات إخيليا أو الإقصيم . جمعت كميات كثيرة من أزهار البيلسان ربما تزيد عن أربع كيلوغرامات وكميات لا بأس بها من البابونج. كما جمعت كمية قليلة من أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم. ارجو أن أوفق هذا اليوم عند شروق الشمس السفر للبحث عن أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم النادرة والمتعددة الألوان، التي تتكائر وتنمو حول أطراف مزارع الحنطة والشعير والذرة وكافة الحبوب . قمت عصر ومساء أمس بعمل مربي أزهار البيلسان على ثلاث دفعات إستخدمت في الوصفة الأولى كيلو سكر جيليه 2: 1 و لترا واحدا من الماء و قنينة عصير تفاح وعصير ليمونة حامض واحدة أما في المجموعة الثانية أو الوصفة الثانية إستعملت لترين ماء و سكر جيليه 3:1 كيلو ونصف و عصير ليمونيتن حامض و ثلاث قنينات عصير تفاح كان حصيلها 25 كأسا مربى وفي الوصفة الثالثة المجموعة الأخيرة إستعملت لترين ماء و كيلوين سكر جيليه 2 :1 و ثلاث قناني عصير تفاح و عصير ليمونتين حامض وكانت الحصيلة 26 كأسا . وقفت في المطبخ تقريبا أربع ساعات لمراقبة وتعبئة المربى في القناني التي أضفت إليها 40 قنينة مربى جديدة. فوجئت صباح اليوم حيث جربت المربى عند الفطور على الخبز والزبدة، فكانت جدا لذيذة . شكرات الله وحمدته على نجاح هذه المربى ولم يذهب تعبي سدى لله الحمد . تقبوا مني فائق ودي و تقديري كل عام وأنتم بخير د .عدنان ألمانيا في 16 آب اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u pgn ,wthj ulg lvfn [dgdi hgfdgshk td 16 p.dvhk lvfn [dgdi hgfdgshk  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| وصفات, مربى, جيليه, البيلسان, حزيران |
| |
العرض العادي
