جربي وصفاتي الحلوة فطيرة بياض البيض,حلويات جديدة,حلا فطيرة بياض البيض,حلويات رمضانية

[سهام]

فطيرة , بياض , البيضحلويات , جديدةحلا , فطيرة , بياض , البيضحلويات , رمضانية

جربي وصفاتي الحلوة فطيرة بياض البيض,حلويات جديدة,حلا فطيرة بياض البيض,حلويات رمضانية

فطيرة بياض البيض,حلويات جديدة,حلا فطيرة بياض البيض,حلويات رمضانية


فطيرة بياض البيض,حلويات جديدة,
حلا فطيرة بياض البيض,حلويات رمضانية
حلويات بياض البيض


فطيرة بياض البيض

نوع الوصفة: الحلويات
وقت التحضير: 65
الكمية تكفي: 5درجة
الصعوبة: سهل
المكونات
15 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة كريم أوف تارتار
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب سكر
1/4 1 كوب دقيق منخول
صلصة كراميل أو طوفي للتقديم
طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق مع كريم أوف تارتار وعصير الليمون باستخدام مضرب سلك كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح رغوي هش.
3- يُضاف السكر تدريجياً (2 ملعقة كبيرة في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً ويُصبح الخليط لامعاً ويُكوّن منقاراً ليناً عند رفع المضرب السلك.
4- يُضاف الدقيق المنخول تدريجياً ( حوالي 2/1 كوب في كل مرة) مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة جداً حتى تتداخل المكونات.
5- يُصب الخليط في القالب الخاص بكيك بياض البيض، ويوضع في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
6- يُقلب القالب (وبداخله الكيك) على قُمع أو عنق زجاجة، ويُترك ليبرد تماماً لحوالي ساعة ونصف.
7- يُفصل الكيك عن القالب بتمرير سباتولا أو سكين صغير بين الكيك وجدار القالب من جميع الجهات.
8- يُرفع الكيك ويوضع في طبق التقديم، ويُزين بصلصة الكراميل أو الطوفي، ويُقطع باستخدام سكين مسنن والخاص بتقطيع الخبز.

اقرأ أيضا::

• غرامي مطبخي كيك بياض البيض ، طريقة تحضير كيك بياض البيض

• طريقة تجهيز طبق يمي يم فطيرة بياض البيض , Pie egg whites.فطائر سهلة ولذيذة.مقادير عمل فطيرة بياض البيض

• شيفات الطبخ تقدم كيك بياض البيض , طريقة عمل كيك بياض البيض , طريقة سهلة و بسيطة لعمل كيك بياض البيض

• حلويات سريعة التحضير طريقة تحضير كيك بياض البيض ، مقادير كيك بياض البيض

• طريقة تجهيز وجبه سهلة فطيرة بياض البيض , Pie egg whites

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd hgpg,m t'dvm fdhq hgfdq