مفضلتي للحلويات كيكة الفواكة مع القشطة . طريقة عمل كيكة بالقشطة و الفواكة . الذ انواع الحلويات الرمضا

[Noga]

كيكة , الفواكة , القشطة , طريقة , كيكة , بالقشطة , الفواكة , انواع , الحلويات , الرمضا

مفضلتي للحلويات كيكة الفواكة مع القشطة . طريقة عمل كيكة بالقشطة و الفواكة . الذ انواع الحلويات الرمضا

نية . حلى رمضان
كيكة الفواكة مع القشطة



المقادير:

7 بيضات
7 ملاعق ماء بارد
كأس ونصف سكر بودرة
كأسين دقيق أبيض
ملعقة بكنج باودر

الحشوة والزينة:

3-4 علبة جلي بالفراولة
2 علبة قشطة
1 علبة فواكة مشكلة
شرائح أناناس

الطريقة:

1) يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبدية ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمة (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).

2) يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3 دقائق.

3) يوضع صفار البيض الواحدة تلو الأخرى، مع الإستمرار في الخفق.

4) يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.

5) يوضع الخليط في صينية دائرية مزركشة مدهونة بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.

6) بعد أن تنضج تخرج الكيكة من الصينيه وتترك لتبرد.

7) يخلط الجلي كما هو موضح في العلب, ويؤخذ منه مقدار كاس ويوضع في قاع الصينية نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

8) بعدها توضع الكيكة فوق الجلي في الصينية وتحفر الكيكة من الوسط حفرة كبيرة ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطة مع باقي الفواكه المشكلة وتوضع في الكيكة وتسوى جيدآ في الكيكة.

9) يفتت اللب ويوضع فوق القشطة ويكبس باليد بخفة ويصب باقي الجلي على الكيكة وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

10) وعند التقديم توضع الصينية على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم .

اقرأ أيضا::

• احلى وصفات وصفة كيكة الفواكة ، مقادير تحضير كيكة الفواكة

• وصفة ولا اطعم كيكة الفواكة , مكونات كيكة الفواكة

• وصفات حلويات كيفية عمل كيكة الفواكة ، مقادير كيكة الفواكة ,حلوى كيكة الفواكة , حلويات شرقية شهية

• اطباق الشيف كيفية عمل كيكة الفواكة الحمراء ، طريقة تحضير كيكة الفواكة الحمراء

• اجمل حلويات كيفية عمل كيكة الفواكة ، مقادير كيكة الفواكة

المصدر: منتدي صور حب

---

ltqgjd ggpg,dhj ;d;m hgt,h;m lu hgra'm > 'vdrm ulg fhgra'm , hg` hk,hu hgpg,dhj hgvlqh hgt,h;m hgra'm 'vdrm ;d;m