كل يوم حلوى طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالفواكه الاستوائية , خطوات تحضير كعكة . حلويات رمضان 2

[صفية]

طريقة , كعكة , الشوكولاتة , بالفواكه , الاستوائية , خطوات , تحضير , كعكة , حلويات , رمضان

كل يوم حلوى طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالفواكه الاستوائية , خطوات تحضير كعكة . حلويات رمضان 2

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالفواكه الاستوائية , خطوات تحضير كعكة . حلويات رمضان 2
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالفواكه الاستوائية , خطوات تحضير كعكة . حلويات رمضان 2

المقادير:
كوب من الزبدة
2/1 1 كوب من السكر البني
4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة من الزبادي
2 كوب من الدقيق
3/1 كوب من الكاكاو البودرة
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ بودر
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا
لصلصة الشوكولاطة
2 كوب من القطر (شربات)
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
2/1 كوب من الشوكولاطة
قطع فاكهة استوائية قطع كبيرة للتزيين (أناناس، بابايا، كيوي، برقوق، كمّثرى حمراء، فاكهة النجمة، مانجو)
كعكة الشوكولاطة بالفواكه الاستوائية من مطبخ العرب
طريقة التحضير:
يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- يُدهن قالب كيك مُجوّف من الوسط (مثل قالب الكريم كراميل) بقليل من الزيت.
- تُخفق الزبدة مع السكر البني بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر.
- يُضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات، ثم يُضاف جوز الهند والزبادي.
- يُضاف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. يُخلط الكاكاو مع الـ«بيكينغ بودر» والـ«بيكينغ صودا» في وعاء صغير ثم يُضاف خليط الكاكاو تدريجياً إلـى خليط الكيك، مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- يُصب خليط الكيك في القالب الـمُـعـدّ، ويوضع في الفرن نحو 40 دقيقة.
- يُترك الكيك ليبرد قليلاً ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً إلى حين تحضير صلصة الشوكولاطة.
لصلصة الشوكولاطة:
- يوضع القطر في إناء على نار متوسطة حتى يدفأ.
- يُضاف عصير البرتقال وقطع الشوكولاطة مع التقليب، حتى تسيل الشوكولاطة وتتجانس مكونات الصلصة.
- عند التقديم، تُوزّع الصلصة على الكيك حتى تُغطّيه تماماً، ثم يُزيَّن الكيك بالفاكهة الاستوائية.

اقرأ أيضا::

• حلويات شعبية كعكة لوح الشوكولاتة المثلجة . طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة المثلجة . حلويات رمضانية .

• حلويات سهلة طريقة تحضير كعكة الشوكولا بحليب الصويا/ كعكة لذيذة لشهر رمضان روووعة

• حلوى ولا اشهى طريقة تحضير كعكة برقاقات الشوكولاتة/ كعكة لذيذة وشهية

• حلى ولا اشهى طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة ، مقادير كعكة الشوكولاتة

• احلى طريقة للحلويات كعكة الموز بالفواكه المجففه -طريقة عمل كعكة الموز بالفواكه المجففة- حلويات -

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l pg,n 'vdrm ulg ;u;m hga,;,ghjm fhgt,h;i hghsj,hzdm < o',hj jpqdv > pg,dhj vlqhk 2 ;u;m hga,;,ghjm fhgt,h;i hghsj,hzdm o',hj jpqdv