اسهل حلويات طريقة تحضير حلى عيون المها بالصور / حلى المها روووعة كتير

[حزينة منسية]

طريقة , تحضير , عيون , المها , بالصور , المها , روووعة , كتير

اسهل حلويات طريقة تحضير حلى عيون المها بالصور / حلى المها روووعة كتير

طريقة........ تحضير...... حلى...... عيون.... المها...... بالصور / حلى المها روووعة كتير






عيون المهــا من الاصناف الشهيرة فى الوطن العربى وهى لذيذة للغاية
و هنا عدة طرق لإعدادها أرجوا أن تنال رضاكم


الطريقة الأولى:



المقاديــــــــــر :








فانيليا 600 جم زبدة طبيعى 100حم من السكر الناعم للعجين 100 جم سميط بسبوسة 100ج جوز هند ناعم 1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا 4 بيضات



لعمل الشربات او القطر



نصف لميونة 1000 جم ماء


خطوات التحضير

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا وحتى تصبح العجين يابسا لايلتصق
فى اليد تدهن القوالب بالسمن خفيف حتى لاتلصق تاخد قعط صغيرة من العجينة
تلف بين راحة اليدين لتكون مثل العين اى الشكل البيضاوى المدبب وتوضع فى
القوالب وتترك مسافة بين كل واحده والاخرى لانها سوف تكبر وتزيد فى الحجم
بعد الطهى وبعد الانتهاء من العجين كله تتدهن بصفار البيض وتوضع فى الفرن


الطهي

يتم الطهي فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة
يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2
دقيقة وبعدها يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفسدق المفروم او تدهن شيكولاته اى
حسب الرغبة.





الطريقة الثانية :


المقاديــــــــــر :






1 كيلو سكر 1 كيلو حليب بودره 1 أصبع زبدة 2 علبة قشطة

الطريـــــــــقة :

تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير ما عدا القشطة.

ثم تقلب على النار حتى يشقر لونها ثم ترفع من على النار وتوضع عليها القشطه وتشكل حسب الرغبة.





الطريقة الثالثة :

المقاديــــــــــر :




نصف كأس سكر 1 ملعقة كاسترد
نصف كأس زيت
فانيليا


نصف كأس جوز هند
نصف كأس دقيق
شيرة
2كأس سميد
الطريـــــــــقة :


وتخلط لمدة خمس دقائق .


الفرن ثم تخرج وتصب عليها الشيرة.
1000جم دقيق ابيض منخول 4 صفار بيض فقط للتلميع قبل دوخلها الفرن 1000جم سكر 2 كيلو سميد 2 بيضة 2ملعقة حليب بودرة 1-نضع في الخلاط البيض والكاسترد والسكر والزيت والفانيليا والحليب 2-نضيف السميد والجوز والدقيق ثم تعجن وتشكل على شكل أصابع وتدخل

اقرأ أيضا::

• طبخة ولا اطعم حلى عيون المها-طريقة سهله لتحضير حلى عيون المها

• حلى سريع التحضير حلى عيون المها ، وصفة عمل حلا عيون المها ، حلويات شرقيه

• حلويات ولا احلى عيون المها - حلى عيون المها - طريقة عمل عيون المها - طريقة عمل حلى عيون المها

• جربي حلوياتي عيون المها مقدمة من المطبخ العربي...طريقة عمل حلويات....

• حلى صور حب حلوى عيون المها

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig pg,dhj 'vdrm jpqdv pgn ud,k hglih fhgw,v L v,,,um ;jdv jpqdv ud,k hglih