#1
| |||
| |||
حلويات ولا اطيب كرات الشكولاطة المقادير للعجين : 250غ من الزبدة 2بيضات نصف كيس خميرة الحلويات كأس من النشأ 3ملاعق أكل من الكاكاو 2ملاعق أكل من السكر الناعم الفرينة العسل للحشو بياض بيضة كأس و نصف من اللوز المرحي تقريبا ملعقة صغيرة من غبرة الفانيلا نصف كأس من السكر الناعم للتزيين شوكلاطة ذائبة ولوز ممثوق (يعني شرائح رقيقة من اللوز) الطريقة نضع في اناء الزبدة .السكر . البيض ونخلط الكل جيدا بكف اليد نضيف الخميرة . النشأ . و الكاكاو ونكمل الخلط نضيف الفرينة شيأ فشيأ حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة نشكل كويرات ونجعل في كل واحدة فتحة بواسطة الأصبع ونضع فيها الحشو وهو الحشو نخفق بياض البيضة كالثلج ونضيف السكر . الفانيلا ونخلط بواسطة ملعقة خشبية ثم نضيف اللوز تدريجيا مع الخلط دائما حتى نتحصل على عقدة متماسكة عندما نضع الحشو في الكويرات نغلق جيدا ثم نشكلها من جديد الى كويرات نضعها في صحيفة أو بلاطو مرشوش بالفرينة وندخلها في الفرن لمدة 20دقيقة ننزع الحلوى منالفرن ونغطسها في العسل ثن نتركها تقطر عندما تقطر نغطسها في الشكولاطة الذائبة ونزينها باللوز أو حسب ذوقك اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj ,gh h'df ;vhj hga;,gh'm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كرات, الشكولاطة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |