احلى حلى الكيكة النمرية

[خديجة]

الكيكة , النمرية

احلى حلى الكيكة النمرية

المقادير:
-3 بيضات متوسطة.
-كوب سكر ناعم (وليس بودرة).
-كوب زيت ذرة.
-نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
-كوب ماء.
-كوبين طحين .
-4 ملاعق طعام حليب بودرة.
-ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
-ربع ملعقة صغيرة صفار الزعفران( المستخدم لتلوين الارز).
-ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة.
-اكياس بلاستيكية.
-صينية فرن دائرية (مهم).

الطريقة:
1- تخلط المقادير (1)بالمضرب الكهربائي حتى يميل اللون الى الابيض.
2- نضيف مقادير(2)بالتدريج ونخلط حتى يتكون خليط الكيك ثم نقسم الخليط الى قسمين متساويين.
3- نضيف صفار الزعفران الى القسم الاول ونخلط حتى يتكون اللون الاصفر.
4-ثم نضيف الكاكاو الى القسم الثاني ونخلط حتى يتكون اللون الاسود.
5- ندهن الصينية بالزبدة او الزيت ونبدء بعمل الكيكة.
6- ناخذ مقدار من الخليط الاصفر ( نحو من 4 الى 5 ملاعق طعام ) ونضعه في منتصف الصينية الدائرية
7- ناخذ مقدار من الخليط الاسود ( نفس مقدار الخليط الاصفر) ونضعه في منتصف الصينية ( اي فوق الخليط الاصفر)
*مع ملاحظة ان صب الخليط يتركز في المنتصف ثم يتمدد في الصينية تلقائيا*
8-نعود للخليط الاصفر ونضيف نفس المقدار من الملاعق على الخليط الاسود فيصبح الترتيب (اصفر اسود اصفر اسود وهكذا حتى يكتمل المقدار كل من اللونين )
9-تدخل الصينية الفرن لمدة 40 الى 45 دقية او حتى يتحمر السطح على درجة الكيك العادية ثم تخرج من الفرن وهي ساخنة تغطى بورق المنيوم لمدة ربع ساعة ثم تقطع بشكل مثلثات

*ملاحظات
يمكن استبدال الملعقة باكياس بلاستيكية بوضع كل خليط في كيس ثم قص طرف الكيس مثل القمع ووضع الخليط بنفس الطريقة اي في المنتصف

اقرأ أيضا::

• كل يوم حلوى كيكة قدرة قادر , أشكال كيكلة , طريقة الكيكة , انواع الكيكة , حلويات , حلا طبقات ,

• حلويات سريعة التحضير طريقة الكيكة الفرنسية , french cake with chocolate.كيكة فرنسية .مقادير عمل الكيكة الف

• الذ حلويات الكيكة الباردة ، الكيكة بالجبنة والقرفة

• وصفات للعزايم الكيكة الفرنسية ، مقادير الكيكة الفرنسية ، طريقة عمل الكيكة الفرنسية

• حلويات ولا احلى الكيكة المكسيكية, اعداد الكيكة المكسيكية, عمل الكيكة المكسيكية

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn pgn hg;d;m hgklvdm