وصفة حلوة بسكويت بالشكولاته والكراميل

خديجة · #1

المقادير
الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)
الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف
الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم.

وصفة حلوة بسكويت بالشكولاته والكراميل

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة الشيف اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ، طريقة تحضير بسكويت الموز

وصفة ولا اطعم طريقة عمل الشكلمة بالشكولاته ، الشكلمة بالشكولاته

حلوياتي بسكويت بالشيكولاتة والكراميل - حلويات العيد الشهية - حلويات روعه للعيد - عيد الاضحى..

عمايل ايدية حلويات بسكويت الزبيب ، وصفة بسكويت الزبيب ، طريقة تحضير بسكويت الزبيب

كل يوم حلى اصابع الزبده بالشكولاته,طريقة اصابع الزبده بالشكولاته,وصفة اصابع الزبده بالشكولاته,مقادير اصابع الزبده بالشكولات

وصفة حلوة بسكويت بالشكولاته والكراميل