حلويات سهلة الكنافة النابلسيّة بالقشطة

[حياة القلب]

الكنافة , النابلسيّة , بالقشطة

حلويات سهلة الكنافة النابلسيّة بالقشطة

المقادير


2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الصبغة البرتقالية
4 ملاعق كبيرة من السمن
200 غرام من عجينة العثمليّه المقطّعة إلى قطع قصيرة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
كوبان أو 500 مل من الماء
2/1 كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة





طريقة التحضير:





يُدهن قعر وجوانب قالب الخبز المدوّر والمسطّح قياس 25 سم بمزيج مسحوق الصبغة البرتقالية مع ملعقتين من السمن (مع الاحتفاظ جانباً بملعقتين كبيرتين من السمن). توضع عجينة العثملّيّه في الصينيّة. تُذوّب الكميّة المتبقية من السمن في قدرٍ صغير وتُسكب فوق العجينة ثم تُضغط العجينة بواسطة وعاء مليء بالماء لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ معتدل الحرارة. يُرفع الوعاء وتُخبز صينيّة العثمليّه في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح العجينة جافّة. تُستخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً.

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدرٍ مع التحريك المستمرحتى يغلي و يصبح سميكاً.

يُسكب مزيج حليب نستله المكثف المحلّى فوق العثمليّه ويُملّس السطح بشكلٍ متجانسٍ.

تُترك الكنافة لمدّة 5 دقائق قبل أن تقلب إلى طبقٍ للتقديم.

تُقطّع وتُزيّن بالفستق المسحوق ثم تُقدّم ساخنةً مع القطر.

نصيحة: يمكن الحصول على مسحوق الصبغة البرتقالية من محلات الحلويات العربيّة.

اقرأ أيضا::

• جربي وصفتي الكنافة بالقشطة , طريقه عمل الكنافة بالقشطة

• احلى اكلة الكنافة النابلسية بالقشطة ، طريقة تحضيركنافة نابلسية بالقشطة

• وصفة سهلة حلويات القشطة بالصور،احلى وصفات الحلى بالقشطة ،طريقة عمل حلويات شهية بالقشطة،ملف كامل

• وصفات حلويات طريقة عمل ميني الكنافة بالقشطة اللذيذة , حلويات لذيذة،طريقة اعداد الكنافة الميني

• طريقة تجهيز وجبات يم يم طريقة عمل الكنافة بالقشطة , الكنافة بالقشطة , طريقه عمل الكنافه الرمضانيه

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj sigm hg;khtm hgkhfgsd~m fhgra'm hgkhfgsd~m