حلى سهله كعكة الفواكه مع القشطه والجلي

[صفية]

كعكة , الفواكه , القشطه , والجلي

حلى سهله كعكة الفواكه مع القشطه والجلي

المقادير:

الكيكة:

7 بيضات
7 ملاعق ماء بارد
كأس ونصف سكر بودرة
كأسين دقيق أبيض
ملعقه بكنج باودر

الحشوة والزينة:

3-4 علبة جلي مع التوت الارضي
2 علبة قشطة
1 علبه فواكة مشكلة
شرائح أناناس

الطريقة:

1) يفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في وعاء ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ، حتى يصبح مثل الكريمة (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2) يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3) يوضع صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4) يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5) يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6) بعد أن تنضج تخرج الكيكة من الصينية وتترك لتبرد.
7) يخلط الجلي كما هو موضح في العلبة, ويؤخذ منه مقدار كاس ويوضع في قاع الصينية نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
8) بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكة من الوسط حفرة كبيرة ويخرج منها اللب، بعد ذلك تخلط القشطة مع باقي الفواكه المشكلة وتوضع في الكيكة وتسوى جيدآفي الكيكة.
9) يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفة ويصب باقي الجلي على الكيكة وأطرافها، حتى ينتهي الجلي، وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10) وعند التقديم توضع الصينية على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافية.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من ابتكاري اتعلمى عمل كعكة القشطة , كرات القشطه الشهية

• تعالي اتعلمي اتعلمى عمل كعكة القشطة , كرات القشطه الشهية

• حلى رئيسية كيكة الفواكه مع القشطه بالصور،طريقة عمل كيكة الفواكه مع القشطه،جاتوه الفواكه السريع

• وصفة وطبق ووصفة القشطه المنزليه , اعداد القشطه المنزليه , طريقة عمل القشطه المنزليه , كيفة عمل القشطه المنزليه -

• تورتة الفواكه , طريقة عمل تورته الفواكه بطريقة سهله ولذيذه

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn sigi ;u;m hgt,h;i lu hgra'i ,hg[gd hgt,h;i hgra'i