حلى ولا اطيب كنافة كذابة (نفس طعم كنافة محلات الحلويات )

[حزينة منسية]

كنافة , كذابة , (نفس , كنافة , محلات , الحلويات

حلى ولا اطيب كنافة كذابة (نفس طعم كنافة محلات الحلويات )

المقادير



1- كيس توست أبيض

2- قالب زبدة غير مملحة وسط (227)

3- علبتين قشطة

4- كأسين حليب سائل

5- أربع ملاعق كبيرة ممتلئة سميد

6- شيرة


الطريقة



1- تقطع أطراف التوست البنية ولاتستخدم ، ثم يوضع باقي التوست بالفرامة

الكهرباء ويفرم حتى يصبح ناعماُ جداً.

2- نذوب الزبدة ونضعها على التوست المفروم ثم نعجن الخليط حتى يصبح

متماسكاً.

3- نضع خليط التوست والزبدة كأول طبقة بالصينية التيفال أو البيريكس ونحرص

على أن نضغط بيدناعلى طبقة التوست جيداً بأسفل الصينية حتى تصبح جامدة.

4- نفتح علب القشطة ونضعها كطبقة ثانية فوق طبقة التوست وتوزع بالتساوي.

5- نسخن الحليب حتى الغليان ثم نضيف السميد ونستمر بالغليان مع التحريك

حتى يصبح الخليط ثخيناً ومتماسكاً مثل القشطة.

6- بملعقة الأكل الكبيرة نأخذ من خليط الحليب والسميد ونوزعه على وجه

القشطة كطبقة ثالثة بشكل متساوي حتى نضع الخليط كله.

7-نضع الصينية بالفرن بدرجة حرارة متوسطة (350) حتى يتقمر التوست ويصبح

لونه ذهبي غامق.

8- نخرج الصينية من الفرن وتضاف الشيرة ( القطر ) باردة على الكنافة الساخنة

وتترك حتى تبرد ( مهم أن تترك حتى تبرد )

وبالهناء والعافية

اقرأ أيضا::

• حلى حلوة كتير كنافه بالتوفي،طريقة عمل كنافة بالتوفي بالصور،كنافة التوفي خطوة بخطوة،كنافة روعه

• حلوى على السفرة كنافة بالمانجة . طريقة تحضير كنافة بالمانجا .خطوات عمل كنافة بالمانجة .كنافة بالمانجة

• اطيب حلويات طريقة عمل كنافة مهلبية والموز،تحضير ,كنافة مهلبية والموزـحلى كنافة مهلبية والموز

• اشهى الحلويات كنافة الكريمة بالجوز , مقادير عمل كنافة بالكريمة والجزر , طريقة عمل الكنافة بالكريمة

• كنافة بالقشدة - كنافة بين نارين - اشهى الحلويات الشامية

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn ,gh h'df ;khtm ;`hfm (kts 'ul lpghj hgpg,dhj ) ;`hfm (kts ;khtm