LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفة حلوة طريقة عمل كيكه موس الموكابالصوركيكه موس الموكا خطوة بخطوة بالصوركيكه موس الموكاطريقة عمل كيكه موس الموكابالصوركيكه موس الموكا خطوة بخطوة بالصوركيكه موس الموكا ندخل على الجد المقادير : شريحه كيكه بالشوكولاته أي كيكه انتم تضبطوها او ممكن بيتي كروكر شوكولاته بالحليب ملعقه نسكافه مذوبه ب3 ملاعق شيرة ( لتسقيه الكيكه ) عمل الموس : نص ليتر كريمه كويك ويب مضاف اليها 5 ملاعق سكر بودرة اخفقيها بالخلاط كاس ونص كريمه باستيير وانا عملته بطريقه منال العالم ومقاديره : 4 صفار بيض + ثلثين كوب سكر + 3 ملاعق نشا + فاتيليا +نص كوب دقيق +حليب ممكن 3 اكواب او اكثر على حسب اني شفته صار ثقيل احطه على النار حتى يثقل ثم بالصفايه اصفيه واتركه حتى يبرد ملعقه ونص جيلاتين بدون نكهه مذوبه بربع كوب صغير ماء حار ملعقه نسكافه مذوبه بقليل ماء حار للزينه : ثلاثه ارباع الفنجان حق الشاي سكر مذوب ويصبح لونه اشقر ثم نضيف عليه ثلث فنجان ماء بارد كريمه للتزيين وشوكولاته مبشورة الطريقه : نضع الشريحه في القالب المتحرك ونسقيها بالنسكافه المذوبه بالشيرة ثم نخلط الكريمه مع السكر ونضيف النسكافه والجيلاتين على كريمه الباستيير ونخلطهم ثم نضيفهم على كريمه الخفق وبالملعقه نحركهم ثم نوزعه على الكيك وندخله الثلاجه حتى يتماسك والافضل يجلس اكثر من 6 ساعات ثم نعمل السكر المحروق ونخرج القالب ونصب السكر بهدوء عليه ومن الجوانب بالملعقه نوزع السكر ونزين الاطراف بالشوكولاته المبشورة ونعمل وردات بالكريمه وصحه وعافيه عليكم لاتنسوني من صالح دعائكم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm pg,m 'vdrm ulg ;d;i l,s hgl,;hfhgw,v;d;i hgl,;h o',m fo',m fhgw,v;d;i hgl,;h'vdrm ;d;i hgl,;hfhgw,v;d;i hgl,;h o',m |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, كيكه, الموكابالصوركيكه, الموكا, خطوة, بخطوة, بالصوركيكه, الموكاطريقة |
| |