#1
| |||
| |||
حلوى من افتكاسي قطع الجبن بالشكولاته........... قطع الجبن بالشكولاته المقادير ½ 1 كوب بسكويت شيكولاته قطع صغيرة. ½ 2 ملعقة كبيرة زبد سايح. 4 ملعقه كبيره شيكولاته قطع. للحشو 1 كوب جبن كريمة. ½ كوب سكر. 3 بيض . 5 ملعقة كبيرة شيكولاته بيضاء قطع صغيرة. للتزيين 5 ملعقة كبيرة شيكولاته غامقة سايحه. 3/2 كوب sour cream . الطريقه - يُجهز الفرن على درجه حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن صاج 20*30 cm بالزبد ويُفرد جيداً ليُغطى الجوانب. - يُخلط البسكويت بالزبد مع الفرك جيدا بواسطة اليد ويُفرد على الصاج مع الضغط جيداً . - يُرش بقطع الشيكولاته من فوق وبذلك نحصل على القاعدة. - تُخفق الجبن مع السكر جيدا .حتى تصير هشه كالكريمةً - يُضاف البيض للخليط السابق واحدة تلو الأخرى. - تُضاف الشيكولاته البيضاء ويُخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات. - يُفرد خليط الجبن فوق القاعدة ويُخبز لمده 30 دقيقة ويُترك ليبرد ثم يُوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات. للتزيين: - تُخفق الشيكولاته مع sour cream جيداً حتى تتجانس. - عند التقديم يُزين القالب بالخليط السابق عن طريق فرد الشيكولاته عليها ،وتُزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة الطازجة . - تُوضع في الثلاجة حتى تُتماسك وتُقطع لتُقدم. فى النهاية بتكون كده اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,n lk htj;hsd r'u hg[fk fhga;,ghji>>>>>>>>>>> |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الجبن, بالشكولاته |
| |