حلوى من مطبخي تارتات بالليمون و المورانغ ... بالصور

[انت الغرام]

تارتات , بالليمون , المورانغ , بالصور

حلوى من مطبخي تارتات بالليمون و المورانغ ... بالصور

بالصور - تارت - والمورانغ - بالليمون - تارت - تارت - بالليمون - والمورانغ - بالصور




نحتاج الى:



1 عجينة السابلي
* 250 غرام زبدة
* 175 غرام سكر رطب
* 500 غرام دقيق ابيض ناعم
* نصف كيس خمير كيماوي
* 2 صفار بيضتان
* كيس سكر فانيلا


كريمة الليمون



3 ليمون + قشور
3 حبات ليمون
3بيض
30غ زبدة
150غ سكر
بالنسبة للمورانغ
3 بياض البيض
150غ سكر


التحضير :



نعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة طرية
بعدما نحل العجينة نفرشها على المول كما في الصورة



ندخلها الفرن 180 °
عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن نتركها تبرد


تحضير كريمة الليمون :



في وعاء نضع قشور و عصير 3 حبات الليمون ، نضيف السكر و نخلط
نضيف البيض و نخلط كل المكونات
نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية
عندما يصبح الخليط خاثر ننزعه من النار و نضيف الزبدة مع الخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة
نضع الكريمة على التارتيلات



ندخلها للفرن لمدة 10د و نخرجها
تحضير المورانغ :
نضرب بياض البيض حتى يصبح كالثلج مع اضافة السكر حتى نحصل على مورانغ
(عند ما نضرب البياض نضيف السكر بكمية قليلة حتى ننهي كامل السكر )
نضع المورانغ في جيب حلواني و نضع فوق التارتيلات
نستعمل un chalumeau الخاص بالمطبخ لكي نحضل على اللون الذهبي

اقرأ أيضا::

• حلوى اختراعات حلوى المورانغ

• حلوى على السفرة طريقة تحضير عنب بكريمة الليمون .عنب بالليمون .حلويات رمضانية.بالصور اعداد حلوى رمضان

• حلوى وطبق ووصفة احلى حلوى للاطفال , بسكويت بالليمون وجيلي الاناناس , طريقة عمل بسكويت بالليمون وجيلي الاناناس

• طبق على السفرة طريقه عمل حلوى بالليمون , حلوى بالليمون

• اطباق ولا اطعم طريقه عمل حلوى بالليمون , حلوى بالليمون

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,n lk l'fod jhvjhj fhggdl,k , hgl,vhky >>> fhgw,v fhggdl,k hgl,vhky