#1
| |||
| |||
دلعي الحلوى آيس كريم بالزنجبيل حلويات عربية ،حلويات ****ي ،حلويات خليجية * المقادير: 1/2 كوب زنجبيل طازج ومقطع إلى أجزاء صغيرة كوبان لبن كوبان كريمة مخفوقة 1/2 1 كوب سكر سنترفيش صفار 8 بيضات كبيرة * مدة إعداد الآيس كريم = 30 دقيقة. * الطريقة: - يوضع كل من الزنجبيل، و نصف كمية اللبن، والكريمة، والسكر في إناء، ويسخن فوق البخار لمدة 15 دقيقة (على أن يتم خفق الخليط جيداً). - يصفى الخليط بمصفاة من بقايا الزنجبيل. يخفق السكر المتبقي مع صفار البيض في إناء آخر نظيف. - يضاف خليط اللبن إلى السكر وصفار البيض مع خفقهما جيداً. - يسخن هذا الخليط مرة أخرى على البخار مع الخفق جيداً حتى يصبح غليظ القوام. - يوضع إناء هذا الخليط في إناء آخر مملوء بماء مثلج مع تقليبه باستمرار. - يوضع في الفريزر حتى التماسك. - ويزين بالزنجبيل أو بأي نوع من أنواع الفاكهة المتاحة. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 225 البروتينات = 3.6 جرام الكربوهيدرات = 21.6 الكوليسترول = 151.2ملجم الصوديوم ( الأملاح) = 30.3 ملجم إجمالي الدهون = 14.6 جرام اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ]gud hgpg,n Nds ;vdl fhg.k[fdg |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كريم, بالزنجبيل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |