حلويات طيبة كتير طريقة عمل المعصوب اليمني او المعصوبة الحضرميه بالصور

[خديجة]

طريقة , المعصوب , اليمني , المعصوبة , الحضرميه , بالصور

حلويات طيبة كتير طريقة عمل المعصوب اليمني او المعصوبة الحضرميه بالصور

[CENTER][SIZE="4"]

صورتين لطريقتين من المعصوب













[B]

المعصوبة الحضرميه

المقادير :

كيلو تمر
خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت ولانعرف له تسمية أخرى )
زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون
كوب سكر ( مطحون )

طريقة العمل :

نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق
التقديم

نضع مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت
في صحن آخر نضع السكر المطحون

طريقة الاكل : ( لغير الحضارم ) !!!

نأخذ لقمة من العصيد ونغمسها في الزيت ثم في السكر المطحون

اقرأ أيضا::

• حلويات طيبة كتير حلى الطبقات البارده مصورة بالصور رمضان - طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات

• حلويات طيبة كتير حلى الكاسات بالتويكس بالصور ،طريقة عمل حلى كاسات التويكس بالصور،حلى

• حلويات طيبة كتير اشهرحلويات رمضان بالصور،حلويات رمضانية مصورة،حلويات للعيد،طريقة عمل حلويات للمناسبات

• حلويات طيبة كتير صور شوكليت سنكرز,شوكلاتةعذاب بالصور,صورة حلويات لذيذة,حلا العيدصوره,حلويات رمضان

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم معصوب اليمني , آكلة يمنية , طريقة عمل معصوب الحضرمي , بالصور عمل المعصوب

المصدر: منتدي صور حب

---

pg,dhj 'dfm ;jdv 'vdrm ulg hgluw,f hgdlkd h, hgluw,fm hgpqvldi fhgw,v hgluw,f hgdlkd hgluw,fm hgpqvldi