#1
| |||
| |||
حلويات من بلدي طريقة عمل مربى المانجو بالفلفل * وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): * المقادير: 8 ثمرات فلفل أحمر 6 أكواب مانجو مقشرة ومقطعة إلى اجزاء صغيرة 3/4 كوب عصير ليمون عبوة بكتين* 4 أكواب سكر * الطريقة: - يشوح الفلفل على النار مع تقليبه على كافة الجوانب من 10- 12 دقيق، ثم يترك ليهدأ مع تقشيره وتقطعيه إلى أجزاء صغيرة. - يخلط الفلفل مع عصير الليمون والمانجو فى إناء آخر. - يخلط البكتين مع 1/4 كوب من السكر ثم يضاف لخليط المانجو. - يرفع إناء المانجو فوق نار عالية الحرارة مع التقليب المستمر. - ثم يضاف المتبقى من السكر ويتركط الخليط حتى الغليان مرة أخرى. - يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ قليلاً، ثم يعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إحكام غلقها. - تحفظ المربى فى الثلاجة حتى حين استخدامها. * مدة إعداد الوجبة = 35 دقيقة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj lk fg]d 'vdrm ulg lvfn hglhk[, fhgtgtg lvfn hglhk[, |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, مربى, المانجو, بالفلفل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |