LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
حلوياتي سر سعادتي الجيلاتين الملون للشيف حسن روووووووووعة - المقادير: 1/2 لتر ماء 1/2 كيلو سكر 150جم عسل جلوكوز 50 جم جلاتين بودر (ملعقة كبير) نذوب في ماء دافي علي النار ملعقة صغير ملح ليمون 5 جم فانليا أو روح الورد لون أحمر مع روح الفراولة لعمل لون أحمر لو اصفر مع روح الاناناس لعمل لون صفر الطريقة: لعمل الجيلاتين الملون نذوب الماء مع السكر علي النار و بعدين او ما يغلو نضيف عسل الجلوكوز و نقلب لعد لما يعملوا عرق أبيض مش غامق عشان ما يكونش غامق تم نضيف الجلاتين المذوبة مع الماء علي خليط السكر و الماء و العسل مع استمرار التقليب بمضرب سلك لازم خليط الجلوكوز و السكر يكون بيغلي عند أضافة الجلاتين لما يتخن معانا نضيف ملح اليمون و روح الفرولة و لون الاحمر و نكون محضرين صنية مدهونة زيت خفيف و سكر بودر كتير أو سكر سنترفيش و نصب الجيلاتين الملون ونسيبة يبرد شوية و نرش وجة الجيلاتين الملون بالسكر سنترفيش ويقدم الجيلاتين الملون اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhjd sv suh]jd hg[dghjdk hglg,k ggadt psk v,,,,,,,,,um hglg,k ggadt |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الجيلاتين, الملون, للشيف, روووووووووعة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |