حلى ولا اطعم القطايف الرمضانيه ؛×؛ اكلات رمضانيه ..حلويات رمضان ..طريقة عمل القطايف ..

[انت الغرام]

القطايف , الرمضانيه , اكلات , رمضانيه , حلويات , رمضان , طريقة , القطايف

حلى ولا اطعم القطايف الرمضانيه ؛×؛ اكلات رمضانيه ..حلويات رمضان ..طريقة عمل القطايف ..

المقادير :
3.5كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1.5 ملعقة صغيرة ملح
2.5 كوب ماء



الطريقة:

* - يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .

*- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.

*- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.

*- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.

تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.


إن شاء الله تكونـے عجبتكـمـے
كبرياء انثى

اقرأ أيضا::

• حلويات من ابتكاري عجينه القطايف | طريقة عمل عجينه القطايف | طريقة عمل القطايف بالصور | حلويات رمضان | ق

• حلويات سكر القطايف , مقادير عمل حلوى القطايف , طريقة تحضير حلى القطايف , مكونات عمل القطايف

• طريقة تجهيز وصفة سهل قطايف سريعة لرمضان . حلويات رمضان . طريقة عمل القطايق . عجينة القطايف. حشو القطايف .

• حلوياتي وتجربتي القطايف , طريقة عمل القطايف , إعداد القطايف , حلويات شرقيه -1432هـ

• الذ طريقة للحلويات القطايف,طريقة القطايف,مقادير القطايف,إعداد القطايف,وصفة القطايف

المصدر: منتدي صور حب

---

pgn ,gh h'ul hgr'hdt hgvlqhkdi POP h;ghj vlqhkdi >>pg,dhj vlqhk >>'vdrm ulg >> hgvlqhkdi h;ghj vlqhkdi pg,dhj vlqhk