#1
| |||
| |||
حلويات من الروائع طريقة عمل مربى البرقوق الحارة * وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات): * المقادير: 6 أكواب برقوق 3 ثمرات فلفل حار (تقطع إلى قطع صغيرة) 1/2 كوب ماء 6 أكواب سكر * الطريقة: - يخلط البرقوق والفلفل والماء فى الخلاط الكهربائى. - يوضع الخليط فى إناء ملىء بالسكر ويرفع فوق النار مع التقليب حتى ينحل السكر. - ترفع درجة حرارة الموقد حتى يكتسب الخليط قوام الجيلى، مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الخليط بالإناء. - ثم يرفع بعدها من على النار ويترك ليهدأ قليلاً ثم يعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة. - توضع البرطمانات فى حمام بخار ماء. - ثم توضع فى الثلاجة حتى حين استخدام المربى * مدة إعداد المربى = ساعة وربع. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pg,dhj lk hgv,hzu 'vdrm ulg lvfn hgfvr,r hgphvm lvfn hgfvr,r |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, مربى, البرقوق, الحارة |
| |