اشهي حلويات كنافة بالقشطة....مقادير الكنافه

[صفية]

كنافة , بالقشطةمقادير , الكنافه

اشهي حلويات كنافة بالقشطة....مقادير الكنافه

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للشربات .. (القطر يعنى):
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقة:


تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:

ممكن تخبزيها في الفرن عادي و تحمري الوجه
و ممكن تخبزيها علي سطح البوتاجاز
يعني تحطيها علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

اقرأ أيضا::

• اشهي وصفات الكنافه بالقشطة ، وصفه الكنافه بالقشطة

• يم يم يمي كنافة رمضان بالقشطة بالصور،كنافة بالقشطة شهية،كنافة القشطة،احلى حلويات رمضان

• حلوياتي كب كيك الكنافه - كنافه كب كيك - الكنافه الصغيره - طريقة كنافة الكب كيك - حلويات رمضان

• حلويات اختراعات كنافة البندق - الكنافه بالبندق - وصفة الكنافه - حلويات شرقيه - حلويات رمضان

• وصفات حلويات وصفة كنافة بالقشطة ، طريقة تحضير كنافة بالقشطة

المصدر: منتدي صور حب

---

haid pg,dhj ;khtm fhgra'm>>>>lrh]dv hg;khti fhgra'mlrh]dv